料理ジャンル

南部アメリカ料理

エリア

龍山区（ヨンサン） , ソウル

住所

Seoul Yongsan-gu Itaewon-ro 136-13

クイック判断

おすすめポイント

梨泰院駅から400m。

向いている場面

地域の候補比較

訪問メモ

人気メニューや席が早めになくなる場合があります。早い時間が安心です。

地図

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梨泰院駅から400m。ライナス・バーベキューは、ソウル龍山区梨泰院にあるアメリカ南部式バーベキュー専門店で、テキサススタイルの燻製肉をソウルで体験できる代表的な店です。リブがこの店の看板メニューで、柔らかな食感に深い燻製の香りが染み込んでおり、一口食べれば自然と満足感が湧いてきます。プルドポークは極力細かく裂いてパサつきを最小限に抑えており、ブリスケットも本格的な燻製バーベキューの真髄を見せてくれます。サイドメニューの完成度が高いのもこの店のもう一つの強みです。コールスローは甘酸っぱい味とシャキシャキの食感が脂っこい肉と調和し、バターで焼いて砂糖でグレージングしたモーニングロールはしっとりしすぎず味を最大限に引き出したパンです。ベイクドビーンズやオニオンリングも好評で、フライドポテトはケイジャンスタイルでカリッと提供されます。ミートボールはビールとの相性が特に優れています。多彩なソースが添えられ好みに合わせて組み合わせることができ、ピクルスと野菜がくどさを和らげてくれます。海外スタイルのクラフトビールがグラスで提供され、肉とのペアリングが素晴らしいです。店内は広く活気ある音楽が流れパーティー気分を盛り上げるのに適しており、人数が多いほど楽しい食事になります。価格帯は4名で10万ウォン以上と高めで、1〜2人セットは男性には物足りない場合があるため2〜3人分が適量です。夜7時以降は約20分の待ち時間が発生することがあり、人気メニューが早めに売り切れることもあるため、早い時間の訪問が有利です。スパイスが強めのため、アメリカンバーベキューに馴染みのない来客は好みが分かれる可能性があります。