龍山区（ヨンサン）のバー - 厳選13件

梨泰院の路地にある居酒屋には、鶏料理から汁物のつまみまで揃っています。チーズタッカルビは花形の蒸しパン（コッパン）に鶏肉とチーズを挟んで一口ずつ食べ、骨なしのタクトリタンは辛いたれを骨を気にせずすくって食べます。カリッと焼いたチーズ入りジ…

マッコリ、薬酒や清酒、果実酒、蒸留酒まで約百種類の韓国の伝統酒を、瓶ではなくグラスで注いでもらえます。濁ったマッコリと澄んだ薬酒を並べたり、同じ系統を三杯飲み比べたりする飲み方に向いています。軽く度数の低い酒から香りの強い蒸留酒へ進むと、…

サムガクチ駅近く、緑色の外観の古い屋台建物で季節のつまみと酒を出します。シルビカセは厨房が季節の食材で選んだ料理を一卓に集める形式で、2人ならパンサン、3〜4人なら皿数の増えたハンサンになります。白菜の蒸し物、ゆで豚、牡蠣のチヂミ、肉団子…

梨泰院（イテウォン）のビル2階、ノリのいい音楽が流れる店内でダーツを投げていると、スタッフが賭けダーツの相手をしてくれる日もあるほどです。フライドチキンは味付けが控えめで、サクサクの衣と鶏そのものの味が前に出て、生ビールとよく合います。静…

屋外テラスからは南山タワー方面の街並みが見え、日が暮れていく景色を眺めながらワインやウイスキーを傾けられます。食事の柱は1等級韓牛サーロインにマッシュポテトと芽キャベツを添えたアップテンポステーキで、リングイネはキノコ入りのエビのロゼと、…

ソウル駅15番出口から万里洞の路地を少し入ると、一棟建ての韓屋の外観がすぐ目に入ります。車は孫基禎体育公園の公営駐車場に停めます。店内は照明を落とし、バーカウンターとソファ席に分かれています。カクテルには全州、ソウル、マニラといった地名が…

解放村（ヘバンチョン）の路地裏にある小さなバーは照明が柔らかく、少人数で話しながら飲むのに向いています。エッグインヘル（トマトソースで卵を煮込んだ料理）はソースが多いので、パンを追加して浸して食べます。フイパスタはコチュジャンのロゼソース…

梨泰院の大通りから外れ、ウサダン路14ギルの狭く急な坂道を上った先にカクテルバーがあります。クラシックカクテルと店の解釈を込めたシグネチャーが中心で、名前を知らなくても好みのベーススピリッツと甘み、酸味、苦みの加減を伝えれば一杯が決まりま…

漢南洞の細い路地から地下へ下りると、1920年代ヨーロッパの豪華列車の客室を模した二層の空間が広がります。カーテンと革のソファで仕切られた席は列車のコンパートメントのようです。看板のカプリはイタリアの海辺をかたどった見た目で、手間のかかる…

牛肉のユッジョン（卵衣焼き）は柔らかくしっとり焼き上がり、種類の多いハイボールとよく合います。龍里団キルの居心地のよい店内はデートにも集まりにも向き、平日でも一時間待って入れないことがあるため、予約か開店直後の来店が無難です。チェユククリ…

厚岩市場の中の小さな部屋に約30席の客席とステージがぴったり並び、ピアノ、ドラム、ベースの音がすぐ目の前から届きます。2017年から続くライブジャズバーで、編成は日によって変わり、ピアノ、ベース、ドラムにサックスやトランペットが加わる夜が…

梨泰院路のビル3階にあり、屋内のバーと屋上席がつながっていて、屋上からは手すり越しに梨泰院の屋根並みと通りが見えます。店内は深い緑の壁と落とした照明でパブのような雰囲気です。料理はフライドポテト付きのアメリカンバーガーと、切り分けて出すト…

ソファに腰を下ろし、ヒップホップやソウル、ファンク、R&B中心の選曲を聴きながらお酒を飲む時間が主役になります。Time Outの取材では、この選曲とソジュ（韓国焼酎）のスラッシュが紹介されました。場所は解放村の新興路で、同じ名前を持つ別…