チョンパラン 청파랑

ソウル駅15番出口から万里洞の路地を少し入ると、一棟建ての韓屋の外観がすぐ目に入ります。車は孫基禎体育公園の公営駐車場に停めます。店内は照明を落とし、バーカウンターとソファ席に分かれています。カクテルには全州、ソウル、マニラといった地名が付けられ、バーテンダーが一杯ごとに由来を語り、一部は目の前で燻製にします。数種類を少しずつ飲み比べるウイスキーサンプラーと、九つの仕切りがすべて違う組み合わせの九節板プラッターがよく頼まれます。