ポドゥナム プルオリ(버드나무 브루어리)

料理ジャンル

バー

エリア

강릉시,江原道（カンウォンド）

住所

Gangwon-do Gangneung-si Gyeonggang-ro 1961

江原道江陵市キョンガンロに位置するポドゥナムブルオリは、旧醸造所の建物をリノベーションして作ったクラフトビールパブである。江陵地域で最も有名なクラフトビア専門店で、醸造所の産業的な骨格を活かしながら洗練されたインテリアを施し、独特の空間を作り上げている。座席の横にあるガラス壁の向こうに実際にビールを醸造するスペースが見え、視覚的な楽しみも加わる。内部の雰囲気は山の中の別荘を思わせる感性で、一角ではカバンやグッズなどの商品も販売している。看板が目立ちにくく初めての訪問では通り過ぎてしまうことがあるため、事前に場所を確認しておくのが良い。ビールは多様なスタイルが揃っており、サンプラーを注文すれば複数の種類を少量ずつ味わえる。ブラン（小麦ビール）系が特に高い評価を得ており、ポドゥナムシグネチャービールも人気が高い。全体的にキンキンに冷えた生ビールのスタイルではなく、各ビールの風味を感じやすい温度で提供される。スタッフがビールの主要原料、味わい、度数などを丁寧に説明してくれる点も長所である。自家製クラフトコーラはシナモンと生姜の香りが強く一般的なコーラとは全く異なる飲み物で、好みが分かれるため自分の嗜好を考慮する必要がある。フードメニューの中ではソンゴマッシュルームピザ（29,000ウォン）がシグネチャーで、トリュフオイルの香りが強く立ちソンゴキノコとチーズの組み合わせが上品な風味を生む。生地は薄めで冷めやすいため出てきたらすぐに食べるのが良い。トリュフポテトフライは厚切りのポテトに添えられるトリュフマヨソースが絶品で、ピザより先になくなることが多い人気サイドである。フィッシュアンドチップスはアンコウを使用しており肉汁と食感が良い。ジャーキーメニューはラム串のソースのような独特の風味があり、スタッフがシェイクして提供する過程も見どころである。駐車は店舗前のスペースが駐車場ではないため、ホンジェ洞住民センター横の無料公営駐車場を利用する必要がある。がぶ飲みの雰囲気ではなく一杯二杯味わって帰るスタイルの店舗のため回転が比較的早く、平日の夕方であれば待ちなく入店できることが多い。ペット同伴入場が可能である。営業時間は毎日12時から23時まで、16時から17時までブレイクタイムがあり、ラストオーダーは22時である。