ポドゥナム プルオリ 버드나무 브루어리

看板が小さく、初めてだと店の前を素通りしやすいです。中に入ると古い醸造所の骨組みがそのまま残り、席のすぐ横のガラス越しに醸造設備が見えます。ソンゴ茸ピザはトリュフを指すソンロと名前が似ていますが、のっているのはソンゴ茸で、トリュフオイルで香りを付けています。生地が薄いぶん冷めるのが早いです。ビールはサンプラーで何種類か少しずつ飲め、生ビールもキンキンには冷やさずに出します。