New Seoul
ソウル鍾路区の敦化門路、益善洞の韓屋村と鍾路3街のポチャ通りの間に位置するセソウルは、韓屋の夜景を楽しみながらカクテルが飲めるバーです。建物の3～5階にあり、2階のアーケードを通り抜けて秘密の扉を開けて上がると、益善洞の韓屋の屋根が広がる夜景が迎えてくれます。韓屋の感性と現代的なインテリアが融合した空間で、柔らかな照明と穏やかな音楽が調和し、ソウルの中心で最も韓国的でありながらヒップな夜の文化を体験できる場所です。シグネチャーカクテルの「虎（Tiger）」が最も注目されるメニューで、ウイスキーベースにオレンジ、シナモン、スモークチップが加わり、スモーキーで重厚な味わいに韓国的なニュアンスが込められています。夜景を眺めながら飲めば、雰囲気は自然と完成します。カクテルから伝統酒まで酒類の選択肢が幅広く、選んで飲む楽しさがあります。おつまみメニューも期待以上の水準で、トリュフプロシュートフライドポテトは香ばしいトリュフの香りがカクテルとよく合い、サザエのアーリオオーリオは大きなサザエともちもちの麺、旨味の深いソースが調和しています。リコッタチーズとハニートマトは、蜂蜜に漬けたプチトマトと柔らかなチーズの組み合わせで軽く添えるのに最適です。スタッフは親切でメニューの推薦も的確なため、気持ちの良い時間を過ごせます。フリーマーケット、DJパーティー、ルーフトップBBQなど多彩なイベントが随時開催され、訪れるたびに新鮮な体験ができます。デート、一人飲み、友人の集まりなど様々なシーンに適しており、特別な夜を過ごしたい時に訪れるのに良い空間です。ただし混雑する時間帯には待ちが発生することがあり、座席の運用ルールがやや厳格だという意見もあります。