セソウル 새서울

アーケードを抜け、隠し扉のような入口を上ると、3〜5階の席から益善洞の韓屋の瓦屋根が見渡せます。席は店の決まりでスタッフが案内し、連れと並んで座れない規則です。看板のホランイ（虎）カクテルはウイスキーにオレンジ、シナモン、スモークチップを合わせた重めでスモーキーな一杯です。トリュフプロシュート・フライドポテトは揚げたポテトに薄いプロシュートをのせ、塩気が効いています。サザエのアーリオ・オーリオには大きな貝の身が入り、酒はカクテルから韓国の伝統酒まで幅広くそろいます。