새서울
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- 주소
- 서울특별시 종로구 돈화문로11길 28-5 3-5F
아케이드 안쪽 문을 열고 올라가면 건물 3~5층에서 익선동 한옥 지붕이 내려다보입니다. 앉을 자리는 직원이 정해 주고 일행이 나란히 앉지 못하게 하는 규칙이 있습니다. 시그니처 호랑이 칵테일은 위스키에 오렌지, 계피, 스모크 칩을 더해 묵직하고 스모키합니다. 트러플 프로슈토 감자튀김은 감자튀김 위에 얇은 프로슈토를 얹어 짭조름하고, 참소라 알리오 올리오에는 큼직한 소라가 들어갑니다. 술은 칵테일부터 전통주까지 폭이 넓습니다.
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코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀