チンジュン ウユクミョングァン ポンジョム 진중 우육면관 본점

ヤンジ（ブリスケット）にアロンサテとオプチンサルも加えた牛肉麺ジンは、一杯の中で部位ごとに食感が違い、基本の牛肉麺はヤンジのみです。前半はそのまま、半分ほどでカラシナ漬けのスアンツァイ、最後に辛味のラージャンを足す三段階の食べ方が卓上の紙に書かれています。エビと肉の水餃子スギョを添え、セルフバーのご飯とパクチーは好きなだけ取れます。