江陵市のレストラン - 厳選66件

谷の奥にある建物の中で実際に焙煎が行われ、2階まで吹き抜けた高い天井が工場らしい雰囲気を残しています。ベルガモット・スイート・カフェラテはすっきりしたミルクの上にベルガモットの香りが立ちます。毎正時に始まるコーヒーミュージアムのツアーは、…

満席になると本店2階の待合室で待つか、歩いて30秒の2号店に通されます。どちらもメニューは同じです。コマク和えビビンバには青陽唐辛子が入ってかなり辛く、注文時に抜くか減らしてもらうこともできます。辛さが効いてきたら、牛肉入りのわかめスープ…

定食には豚肉炒め、干しダラ焼き、カレイ焼き、揚げ豆腐、ワタリガニのヤンニョム漬けまで並び、韓国式ビュッフェのような膳になります。豚肉炒めまでおかわりできます。それでもこの店で覚えておきたいのはおからチゲで、固まりかけの寄せ豆腐のようにとて…

松林に囲まれ、道を渡ればすぐ順浦（スンポ）海岸で、コーヒーのあとに砂浜を歩けます。雨の日は目の前で荒い波が砕けます。この店のコーヒーは酸味が強く、本日のドリップは思った以上に酸っぱいという声があり、アイスカフェラテも軽い酸っぱさのあとに香…

コーヒーよりパンを目当てに行く店です。じゃがいもパン（カムジャパン）やさつまいもパンなど土地らしいパンが目立ち、ゼリークリームチーズムースは名前だけ見るとチーズケーキのようですが、食べてみるとホワイトチョコレートのデザートです。沙川海水浴…

乳酸菌パンはその日に焼いたものを、その日のうちだけ売ります。コーヒーは自家焙煎の豆で淹れるハンドドリップが中心で、コールドブリューやエスプレッソのドリンクもあり、4階の屋上に上がると安木海辺の海を見下ろせます。1階はペット同伴で入れます。

外から見ると草の生えた灰色のセメント倉庫で、使われていない建物かと思いますが、中は1階と2階にわたって図書館のようにしつらえられ、壁の海外デザイン書を手に取って読めます。テラロサ特有の酸味が苦手なら、香ばしさ寄りに仕上げたシグネチャーブル…

スンドゥブジェラートはスプーンですくうと少し伸びてもっちりとし、後味には豆乳より柔らかい豆腐に近いあっさりした風味が残ります。江陵で3代にわたり豆腐を作ってきた家の店主がドイツとイタリアでジェラートを学んで開いた店で、安木海岸のカフェ通り…

何種類もの魚介を混ぜず、ヒラメだけで作るヒラメのムルフェ（冷たい刺身スープ）は、甘酸っぱいたれに刺身がたっぷり入って出てきます。注文するとわかめスープと厚いチヂミが先に来て、ゆで豚、そうめん、ご飯が続きます。チヂミは揚げ物のようにカリッと…

待ちが長いときは前のカフェで待ち、カカオトークで順番の知らせを受けます。店が大きく回転が速いので、列は思ったより早く進みます。キムチを入れて焼いたそば粉のジョンはうま味が強く、マッククスを包んで食べるのに向き、スユクには切り干し大根の和え…

看板がとても小さく、初めて訪れると注文津の住宅街にある田舎家風の建物の周りを二周ほど回ってしまいます。店名のチョルットゥクは、日本統治時代に江陵と元山を結んだ鉄道の土手の下にあったことに由来します。メニューは韓牛ソモリグクパプ（牛頭肉のク…

南項津ビーチの目の前にあり、窓の外に海を眺めながらマッククスを食べます。トンチミは壺に入って別に出てきて少し甘みがあるので、酢とからしを少し加えて食べます。フェマッククスは甘めの赤いたれで和え、そば粉のマンドゥを添えると昔ながらのビビン冷…

クッチョグという小さな川魚をすりつぶし、コチュジャンで煮込んだクッチョグタンは、ドジョウ汁と魚粥の中間のような味がします。一緒に出るカムジャパプ（じゃがいもご飯）には大きなじゃがいもがごろっと入り、具を食べ終えたら残ったスープに入れて食べ…

安木海辺のコーヒー通りには観光地価格の個人カフェが多いなか、ここは全国共通の値段で同じ海を見せてくれます。海がいちばんよく見えるのは2階の窓際で、2階の奥にはコンセント付きのノートパソコン席があります。

母と息子が2003年ごろから支店を出さずに営んできたコマク（ハイガイ）の店で、コマクは筏橋（ポルギョ）から取り寄せています。コマクの和え物とコマクビビンバが一皿に半分ずつ広げて出てくると、店主が各テーブルを回って、エゴマの葉に両方を少しず…

建物の外観を季節ごとにガーランドや飾りで替え、冬には入口の両側に大きなクリスマスツリーが立って、江門ビーチの前でいちばん目立つ建物になります。3階建てでどの階からも海が見え、2階と3階には海に向いたテラス席があります。看板の飲み物はマッド…

看板が小さく、初めてだと店の前を素通りしやすいです。中に入ると古い醸造所の骨組みがそのまま残り、席のすぐ横のガラス越しに醸造設備が見えます。ソンゴ茸ピザはトリュフを指すソンロと名前が似ていますが、のっているのはソンゴ茸で、トリュフオイルで…

看板バーガー4種類を一列につないだシロン・オールインワン・バーガーは、4人で分けても満腹になります。韓牛パティは厚く塩気が控えめで、バンズも店で作っています。ただ、チーズ、ハッシュブラウン、パイナップルを一つに重ねたバーガーもあり、フライ…

1979年から草堂洞で毎朝豆腐を作ってきた店で、朝早く前を通ると大豆を炊く匂いがします。古い田舎家に手を入れずに使っていて、靴を脱いで上がる黄土の部屋があり、裏庭には甕が並んでいます。豆腐の煮付けは2人前からで、一人ならチョングクチャンに…

水マッククスのスープはトンチミ（大根の水キムチ）ではなく醤油ベースで軽い脂とうま味があり、ビビンマッククスは辛くないたれに甘めのスケトウダラのなれずし（ミョンテシッケ）をのせます。緑豆じゃがいもチヂミ（ノクトゥカムジャジョン）は縁がカリッ…

ホヤとアワビのムルフェは、具の上に氷を浮かべた冷たい酢コチュジャンのスープを注いで出てきます。ひと匙でホヤの磯の香りとアワビの歯応えが一緒に来ます。同じ具をご飯に載せるとホヤとアワビのビビンバになり、スープに入れる素麺はいくらでもおかわり…

メニューはソモリクッパ（牛頭肉のスープご飯）だけで、並か特かを選ぶだけです。タデギ（唐辛子の薬味だれ）が溶けた状態で出てきますが、抜いてもらうと、ピリッとした香りのすっきりした素のスープが味わえます。入れたまま食べるなら、薄味のカクテキの…

コマク和えビビンバを初めて作って売った店として知られています。大きなお盆の半分はご飯と混ぜたコマク、もう半分はご飯なしのコマク和えで、混ぜた側を海苔で包んで食べたあと、ご飯を一杯頼んで残りの和え物に混ぜれば、一皿で二度食べる計算です。二人…

正午に開店すると客を数組ずつ区切って入れ、週末は1時間以上並ぶことも珍しくなく、人気のパンは開店から間もなく売り切れ始めます。2016年にこの店の始まりとなったインジョルミクリームパンは、米粉入りのもちもちした生地にきな粉を厚くまぶし、割…