Korea Eats

チョルットゥクソモリジプ (철뚝소머리집)

Cheolttuk Somori-jip

15.0
★★★★☆ 4.4 (1,102 レビュー)
料理ジャンル
韓国スープ
住所
Gangwon-do Gangneung-si Jumunjin-eup Jumun-ri 326-2

クイック判断

おすすめポイント
強原道江陵市注文津邑の住宅街の奥深くに位置する韓牛ソモリグクパプ(牛頭スープご飯)の専門店です。
向いている場面
食事中心の一軒
訪問メモ
週末や食事時間帯は待ち時間が出る場合があります。

地図

訪問前に営業時間とルートを確認してください。

強原道江陵市注文津邑の住宅街の奥深くに位置する韓牛ソモリグクパプ(牛頭スープご飯)の専門店です。日本統治時代に江陵から元山まで続いていた鉄道路線の堤防(チョルトゥク)の下に店が位置していたことから店名が由来しており、看板が非常に小さいため初めて訪れる方は建物を二周ほど回ることもあります。単一メニューのソモリグクパプは、鮮度の良い韓牛の頭肉を長時間煮込んだスープが核心で、臭みがなくすっきりとしながらも深く濃厚な骨の旨みが特徴です。具材も肉がたっぷり入って満足感があります。付け合わせの熟成キムチ(ムグンジ)との相性が格別で、副菜類も丁寧に準備されています。注文から2分で提供されるほどスピーディーな対応も特筆すべき点です。午前7時から営業していますが、材料が切れると予定より早く閉店するため、早めの訪問が望ましいです。座敷とテーブル席が混在する田舎の民家のような店内には、早朝から家族連れの旅行客が集まり始めます。エアコンもしっかり効いているため夏場の訪問でも快適です。ブルーリボン3つを獲得した注文津を代表する解酒の名所です。専用駐車場が少なく、週末は近隣の路上駐車になるケースが多いため、乗り合いで訪問するか徒歩圏内の宿泊施設からのアクセスをおすすめします。

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