ヨンデンイメウンタン 용뎅이매운탕

錦江の流れを見下ろす川辺で、ナマズの辛い鍋（メギメウンタン）一品だけを煮ています。スープはほんのり甘くすっきりしており、薄くといて寝かせた生地をちぎった水団（スジェビ）が柔らかくもちもちです。辛さは控えめなので、物足りなければ唐辛子粉をもらって加えます。春と秋はテント付きの屋外席から埋まり、室内は靴を脱ぐ座敷です。進入路は狭く急な坂で、公共交通で行くのは難しい場所です。