チンソンミンソクチョン 진성민속촌

骨付き豚のヘジャンクッ一品しか出さないため、席に着くとすぐに人数分の器が出てきます。スープは澄んでおらずどろりと濃く、赤い色の割に辛くありません。肉は骨から簡単に外れるほど柔らかく煮込まれ、干し菜のシレギもとろけるようです。ご飯とマッコリはおかわり自由でスープも頼めば足してくれ、席は靴を脱いで座る座敷のみです。月曜は休みで、材料がなくなると早めに閉まります。