料理ジャンル

麺料理

エリア

강릉시 , 江原道（カンウォンド）

住所

Gangwon-do Gangneung-si Yeongok-myeon Bangnae-ri 67-2 KR

クイック判断

おすすめポイント

江陵市連谷面の細い路地を進むと、住宅を改装した落ち着いた空間に位置するマッククス専門店が現れます。

向いている場面

食事中心の一軒

訪問メモ

週末や食事時間帯は待ち時間が出る場合があります。

地図

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訪問前に営業時間とルートを確認してください。

江陵市連谷面の細い路地を進むと、住宅を改装した落ち着いた空間に位置するマッククス専門店が現れます。韓国の3大マッククスの一つに数えられるこちらは、化学調味料を使わず、麺本来の淡泊な味わいを大切にしています。ビビンマッククスは、辛さを抑えたタレにミョンテシッケ（スケトウダラの塩辛）が添えられ、独特の甘い風味が特徴です。シッケをスープに完全に溶かさず、軽く混ぜて添えるように食べることで、本来の意図された味を楽しむことができます。ムルマッククスのスープは、トンチミではなく醤油をベースにした独自のもので、わずかに油分を含んだコクのある旨みが独特の風味を作り出しています。テーブルには砂糖、からし、酢が備え付けられており、好みに合わせて調節可能です。カリッと香ばしい「緑豆ジャガイモチヂミ」は、ぜひ一緒に注文したい一品です。スユク（ゆで豚）は脂身の少ない部位が提供され、適度な食感が残るスタイルです。2020年にブルーリボンに選定された実績があり、長年変わらぬ味を維持していると評価されています。店に続く路地が狭く、駐車場も限られているため、昼の混雑時間前の到着をおすすめします。トイレは店外の道路沿いに位置しており、多少不便を感じる場合があります。