チャニドムプルリン ポングァン 쟈니덤플링 본관

梨泰院駅から200m。チャニドムプルリン ポングァンは、ソウル龍山区ボグァンロに位置する餃子専門店で、梨泰院駅4番出口から徒歩5分の距離にあります。小さな店舗からスタートし現在の3階建てビルへ移転しましたが、内装は格段に整いつつも味は変わりません。餃子一本に集中して3階建てビルを築いたと言っても過言ではないほど、品質への姿勢が徹底しています。焼き餃子が最も人気のメニューで、テッパン周りに広がった澱粉水のカリカリが固まり、一口かじると肉汁が弾けます。ニラをたっぷり使い、プリプリのエビが丸ごと入ったエビ焼き餃子を青島ビールと合わせると、格別の組み合わせになります。エビ水餃子はもちもちの皮に具がしっかり詰まって満足感が高く、松茸水餃子はキノコの香りが生きた独特の風味を持ちます。半月餃子は肉汁が非常に豊富で、エビと豚肉の食感が同時に楽しめるのが特徴です。ムール貝餃子スープはムール貝がたっぷり入ったさっぱりしたスープが餃子と好相性で、無料のご飯をもらえば一食として十分です。マーボー豆腐は辛すぎず美味しく、サイドとして加える価値があります。基本の付け合わせにはタクアンと野菜の漬物が提供されます。一品だけ選ぶなら焼き餃子が断然おすすめで、二人なら焼き餃子と水餃子またはムール貝スープの組み合わせが最適です。スタッフが親切で雰囲気がよく、ブレイクタイムなしで運営しているため中途半端な時間に訪れても安心です。餃子は外部の直営工場で製造し配送されるため注文後すぐに出てきますが、作り置きのためやや冷めている場合もあります。3階まであるものの平日は1階のみ営業で、階段が狭いためベビーカー利用は注意が必要です。昼食と夕食のピーク時は待ち時間が発生します。