チャニドムプルリン ポングァン(쟈니덤플링 본관)

料理ジャンル

餃子

エリア

龍山区（ヨンサン）,ソウル

住所

Seoul Yongsan-gu Bogwangro59-gil 33

ソウル龍山区宝光路に位置するチャニドムプルリン ポングァンは、梨泰院駅4番出口から徒歩5分の餃子専門店で、餃子一筋で3階建てのビルを建てたと言っても過言ではないほど品質に集中した店です。小さな店舗からスタートし現在の3階建てビルに移転しましたが、内装は格段にきれいになりつつも味は変わりません。焼き餃子が最も人気のメニューで、餃子スタイルのでんぷん水の縁がカリッと仕上がり、一口かじると肉汁が弾けます。ニラがたっぷり入りプリプリのエビが歯ごたえよく感じられるエビ焼き餃子を青島ビールと合わせると、一日のストレスが消える組み合わせです。エビ水餃子はもちもちの皮にたっぷりの具で満足度が高く、松茸水餃子はキノコの香りがしっかり生きた独特の味わいです。半月餃子は肉汁が非常に多く、中でエビと肉の食感が同時に感じられるのが特徴です。ムール貝餃子スープはムール貝がたっぷり入りスープがさっぱりしていて餃子とのバランスが良く、無料のご飯をもらえば一食として十分です。マーボー豆腐も辛くなく美味しいためサイドとしておすすめです。付け合わせにはタクアンとザーサイが提供されます。一品だけ注文するなら焼き餃子が最優先で、二人なら焼き餃子と水餃子またはムール貝餃子スープの組み合わせが最適です。スタッフが親切で雰囲気がよく、ブレイクタイムなしで営業しているため中途半端な時間にビールを飲みに行くのにも便利です。外部の直営工場で餃子を製造し配送するシステムのため注文後ほぼ同時に餃子が出てきますが、作り置きのためやや冷めている場合があります。建物は3階までありますが平日は1階のみの営業で、階段が狭いためベビーカーの利用には注意が必要です。昼食と夕食のピークタイムには待ち時間が発生します。