Gaeseong Mandu Gung
仁寺洞の京仁美術館の前に位置する開城式マンドゥ（餃子）専門店で、2017年からミシュランガイドソウルに掲載された実績があり、2025年にも再選出されています。韓屋造りの店舗入口ではベテランのおばさんたちが手作業で餃子を包む姿を見ることができ、料理への期待感が高まります。餃子の皮は薄くしなやかでありながら破れない十分な強度があり、中身はずっしりと詰まっています。キムチ餃子スープには6個の大きな餃子が入っており、シャキシャキとしたキムチの具がしっかりと味付けされているため、追加の調味料なしでも十分に楽しめます。肉餃子はあっさりとした控えめな味わいなので、付け合わせの醤油につけて食べるのがおすすめです。ヤンジ（牛胸肉）のスープは澄んでいて雑味がなく、人工調味料の味は一切感じられません。ご飯を入れてクッパスタイルで食べるのも人気のある食べ方です。チョレンイトック餃子スープはもちもちとした餅と餃子の組み合わせが新鮮で、餃子鍋は複数人でシェアして食べるのに適しています。おかずとして提供されるトンチミ（大根の水キムチ）とカクテキの完成度も高いです。外国人観光客、特に日本人の来店比率が高く、昼食時には待ち時間が発生します。