ピョンヤンソンマンドゥ 2ホジョム 평양손만두 2호점

マンドゥクッは辛くない味と辛い味の二種類で、違いは辛い干し肉の薬味だけです。辛い味は薬味を入れて煮込んだ状態で、辛くない味は澄んだスープに薬味が別添えで出てきます。粉のように見えるこの薬味は思った以上に辛く、辛いものが苦手なら辛くない味を頼んで、少しずつ溶かしながら調整することになります。マンドゥは春雨を使わず白菜と豆腐を多めにしたあっさり味で、皮の厚い大きなマンドゥが一杯に5個入ります。昼は1時間近く待つ日も珍しくありません。