ウォンダンスェゴギグクパプ 원당쇠고기국밥

赤いスープに干した白菜の葉（ウゴジ）がたっぷり入って辛そうに見えますが、すくってみるとぴりっとした辛さの間から大根と菜っ葉の甘みが出てきます。肉は一口大に小さく切って入っているので、大きな肉を期待すると少なく感じるかもしれません。一緒に出しているコムタンは味付けなしで出てくるので、ねぎと塩を自分で加えて整えます。辛いスープが苦手な子どもには、コムタンにマンドゥを入れてあげると食べやすくなります。どちらも土鍋で出るので最後まで冷めません。