붉은 국물에 우거지가 가득해 맵게 보이는데, 떠 보면 칼칼한 사이로 무와 우거지의 단맛이 함께 납니다. 고기는 한입 크기로 잘게 썰어 넣어서, 큼직한 고기를 기대하면 양이 적다고 느낄 수 있습니다. 같이 파는 곰탕은 간 없이 나와 파와 소금을 직접 넣어 맞추고, 매운 국물을 못 먹는 아이에게는 곰탕에 만두를 넣어 주면 먹기 편합니다. 두 국물 모두 뚝배기에 담겨 끝까지 식지 않습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
