Pyongyang Handmandu 2
경기도 고양시 일산서구 구산로에 위치한 평양손만두 2호점은 평양식 만둣국을 전문으로 하는 식당으로, 일산에서 손꼽히는 만두 맛집입니다. 파주 운정에도 직영점을 운영하고 있습니다. 메뉴는 순한맛과 매운맛 만둣국 두 가지가 핵심으로, 맑은 순한맛 만둣국은 깔끔하고 시원한 육수가 해장에 최적이며, 매운맛은 마른 고기 고명이 미리 넣어져 끓여 나옵니다. 순한맛 주문 시에는 매운 고명이 별도로 제공되어 취향에 맞게 양을 조절할 수 있습니다. 이 매운 고명은 라면 스프를 연상시키는 비주얼에 상당히 매운 편이지만, 국물에 풀면 얼큰하면서도 중독적인 맛으로 변합니다. 맵찔이라면 순한맛에 고명을 조금씩 풀어 먹는 방법을 추천합니다. 만두는 한 그릇에 5개가 들어 있으며, 일반 만두보다 피가 두껍고 당면이 들어가지 않는 것이 특징입니다. 속은 배추와 두부가 많은 슴슴한 야채만두 느낌으로, 오래 먹어도 물리지 않으며 속이 꽉 차 있어 푸짐합니다. 특별하지는 않지만 자꾸 먹게 되는 맛이라는 평가가 많습니다. 맑은 국물 자체의 깊이가 이 집의 핵심 경쟁력으로, 끝 맛에서 느껴지는 미묘한 차이가 다른 집과의 격차를 만듭니다. 주말은 물론 평일에도 대기가 발생하며, 점심 기준 약 1시간의 대기가 일반적입니다. 오픈런이 가장 확실한 방법이며, 12시가 넘으면 오히려 대기가 줄어드는 경우도 있습니다. 포장도 인기가 많으며, 시골 지역이라 도로변 주차가 가능합니다. 직원 응대에 대해서는 평가가 엇갈리는 편이나, 사장의 친절함은 일관되게 호평받고 있습니다.
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