ポニスピジャポプ 보니스피자펍

ポニスピジャポプは、ソウル市龍山区新興路3ギル2、解放村と梨泰院の間でピザとクラフトビールを出す店です。店内奥のキオスクで英語メニューを見て注文し、スタッフとは韓国語でも話せます。最初は卓上注文を待たず、キオスクで決済します。ペパロニとハワイアンのハーフアンドハーフは、一枚で塩味の肉とパイナップルを比べます。パン生地を選ぶと、厚みと弾力のある土台に多くのチーズがのります。ハワイアンのパイナップルは甘さと果汁が過度に前へ出ず、ハムとチーズの塩味へ果物を加えます。ペパロニは一般的なチェーン品より香りと塩分が強い方向です。ロトルアチーズは持ち上げた生地の前が下がるほどチーズをのせ、肉や野菜より量を重視します。デビアントは肉、玉ねぎ、トマト、キノコを合わせます。この二つを半分ずつにすると、チーズ中心と肉野菜中心を分けられます。スパイシーチキンは鶏肉と適度な辛さを加えます。ヘイジーIPAとペールエールなどのクラフトビールがあり、ホップの苦味をチーズとペパロニの塩味に合わせます。フライドポテトは塩味が強く、セルフのハラペーニョは硬いピクルスより柔らかい食感です。メニューとキオスクには完成写真がなく、トッピング名と生地で組み合わせを決めます。店内は卓の間隔が狭く、満席時は会話と注文の音が大きくなります。テラス席もありますが、週末と食事時間には待機が生じます。二人ならパン生地の一枚で十分な量があり、生地を先に決め、ペパロニ、果物、チーズ、肉野菜、辛い鶏肉から二方向を選ぶ店です。