ロッソ1924 로쏘1924

ナポリ出身のオーナーがイタリアから運んだ薪窯を店の中央に据え、ピザを焼いています。生地は中がもちっとして外がパリッと焼け、マルゲリータ・ブーファラは爽やかなトマトソース、看板のロザリオピザはピスタチオの香ばしさが軸になっています。ブルーチーズの香りが強いクアトロ・フォルマッジはチーズ好き向けの一枚です。入口で注文と会計をして呼び出しベルを受け取り、食後の片付けも自分で行います。一人一枚の注文が基本で、イタリアの生ビールを合わせられます。