韓国のピザ - 厳選33件

雪岳山や蔚山岩など束草周辺の地名を付けたピザは、それぞれ具が違います。雪岳山はホワイトソースにポテトクランチとエビ、蔚山岩はブラックチキン、ジャガイモ、ペパロニをのせ、束草ベニズワイガニピザには紅ズワイガニが入ります。ハーフ＆ハーフで地域…

文来（ムンレ）創作村の鉄工所が並ぶ路地で、大きなアメリカンピザを焼いています。クォーター・ダラスは1枚を4つに分け、ジャンボン・ルッコラ、シュリンプ、カルニタス・タコ、ペパロニを一度に味わえます。自家製ハムの塩気にルッコラの苦み、丸ごとの…

13インチのレギュラーとラージの2サイズでアメリカンピザを出す、漢南洞のピザ店です。ペパロニ、ハワイアン、ベーコンチェダー、ポテト、ミートラバーズ、スイートコーン、マカロニチーズ、チキンテンダー、トリュフルッコラから2種類を半分ずつ選ぶハ…

あっさりともちもちした生地が持ち味で、トッピングが少ないマルゲリータ・ブッファラでその良さが一番わかります。きのことチーズのプンギピザ、具の多いカプリチョーザ、ステラなど、構成の違うピザが並びます。パスタは一般的な店より量が多めで、ピザ一…

ナポリ出身のオーナーがイタリアから運んだ薪窯を店の中央に据え、ピザを焼いています。生地は中がもちっとして外がパリッと焼け、マルゲリータ・ブーファラは爽やかなトマトソース、看板のロザリオピザはピスタチオの香ばしさが軸になっています。ブルーチ…

淑大入口駅の近くにあり、店主ひとりがカクテルを作り、窯でピザを焼き、接客までこなします。ピザとパスタはすべて手作りで、窯焼きの生地は軽く、ビールやワインのつまみとして重くなりません。ハウスビールは日替わりで、IPAとスタウトも置いています…

淑明女子大学のそばの住宅街の路地の奥にあり、小さな店内ではレコードプレーヤーが音楽を流し、カラフルな小物が壁を埋めています。具をたっぷりのせるアメリカ式ピザに、イタリア風のトマトソースとバジルペストの爽やかさを合わせており、マルゲリータピ…

ウェッジウッドの器とカトラリーが並ぶテーブルに、窯焼きのピザが運ばれます。看板の半々ピザは甘いコーンと塩気のあるペパロニを片側ずつ載せ、もっちりした生地で交互に食べ進めます。具は新鮮で、チーズは香ばしくてもしつこくなく、最後の一切れまで重…

48時間低温熟成した生地で焼くアメリカンスタイルのピザは、一枚に二つの味をのせるハーフ&ハーフや、四つの味を分けるクォーターで注文できます。牛肉のタコス、ペパロニ、ベーコンとマッシュポテトなど、性格の違う具を一枚で食べ比べられます。サイド…

生地の中央は薄くのばし、縁はパンのようにもっちり残すので、具を厚くのせても耳まで食べ進められます。ハーフアンドハーフができ、コーンピザとスウィートスパイシーペパロニを組み合わせると甘さと辛さが一枚に並びます。耳はガーリックソースに付けて食…

南営駅のそばにある小さな店は、注文が入るとすぐナポリ風ピザを窯に入れます。生地はもちもちで、マリナーラピザはニンニクの香りが先に立ちます。看板のドマンダピザのほか、プロシュート・エ・ルッコラはチーズがたっぷりでも重くならず、ルッコラの風味…

トリプルチーズピザには熟成チーズ特有のくせのある香りが混ざります。生地は全体がもちっとしていて、具の下の底だけがカリッと焼き上がります。二人で分けるなら、トリプルチーズ、ペパロニ、コンビネーション、パイナップルを一枚に盛るクワトロのほうが…

注文を受けてから焼くピザの香りが延禧洞の路地まで漂い、チーズを惜しまずのせるので一切れ持ち上げると長く伸びます。コンビピザは小さいサイズでもふたりで満腹になる大きさで、ハーフ＆ハーフにすればピリ辛でしょっぱいハラペーニョペパロニピザを同じ…

4階の窓の正面に広安大橋が見下ろせるパブですが、ビールだけのつもりでも一人一品は料理を頼む決まりです。ニューヨークスタイルの窯焼きピザはスライスでも売っていて、ペパロニ、ホワイトピザ、ミートラバーを一切れずつ選べます。生地はカリッとしなが…

グラッパに初めて来た人は、たいていゴルゴンゾーラピザを頼みます。真ん中はチーズが多すぎてチーズだけを食べているようだという声がある一方、あれだけのチーズでも脂っこくないと驚く人もいます。ピザ全体はアメリカ風の濃い味ではなく、あっさりしたイ…

三角形の8切れではなく四角く切り分けるので、大きなピザでも真ん中から取り分けやすくなっています。サイズはレギュラー、ラージ、18インチのパーティーの3種類で、半分ずつ味を分けるハーフ・アンド・ハーフや、4種類を載せるスペシャル・クォーター…

どの席からもシェフが生地を伸ばして窯に入れる様子が見え、ピザは注文が入ってから焼き始めます。生地はもちもちで、発酵したパンの香りがします。ミートデラックスはサラダとランチ風ドレッシングをのせ、後味が少しピリッとします。パスタではラグーソー…

イジェモクラストは縁の中にソーセージとチーズを半分ずつ詰めたピザで、苦手な具は抜いてもらえます。塩辛さも甘さも控えめな昔ながらの味ですが、チーズを惜しまずのせるので物足りなさはありません。一緒に頼む定番とされるキムチチャーハンは、粉食店の…

2024年のヨーロッパのピザ大会でナポリピザ部門を制した職人が、ベスビオ火山の石で組んだ薪窯で焼く店で、開店前からキャッチテーブルの現地順番待ちを登録しようと人が集まります。待ちが2時間を超える日もあり、登録したらその場を離れ、通知が来た…

ナポリの職人が作った赤い窯で樫の薪を燃やし、イタリア産小麦粉の生地を焼き上げます。縁はふくらんでところどころ焦げ目がつき、中央は柔らかく折れます。マルゲリータはトマトソースとチーズ、薪の香りだけで勝負し、ビスマルクはベーコン、マッシュルー…

パン型で焼いた厚い生地にチーズと具を惜しみなく重ねたピザは、今主流のナポリ風薪窯ピザより90年代のレストランのピザに近い味わいです。海鮮盛り合わせピザは具がたっぷりで、残った一切れまでスタッフが温め直してくれます。クアトロセットはピザ4種…

テーブルで注文を取る形ではないため、奥のキオスクで先に支払います。メニュー表もキオスクも写真がなく英語表記で、トッピングと生地の名前から決めることになります。ヘイジーIPAやペールエールがあり、席の間隔は狭めです。ロトルアチーズピザは端を…

ペパロニやマルゲリータのような定番ピザの隣に、シュリンプタコス、チポトレ、スパイシービーフといった辛めのトッピングが並びます。パスタもカルボナーラから明太子オイル、トゥーンバロゼまでソースの幅が広めです。二人から四人までの人数別セットがあ…

ニューヨークスタイルのピザを大きな一切れ単位で売っていて、マルゲリータ、チョリソーペパロニ、ハワイアンを一切れずつ組み合わせられます。生地は薄く縁の先までクラッカーのようにパリッと焼け、二人なら3〜4切れで一食分になります。店は2階にあり…