SOL Taphouse Gwangan


釜山広域市水営区広安海辺路の4階に位置するSOL Taphouse広安店は、ニューヨークスタイルの窯焼きピザとクラフト生ビールを専門とするタップハウスです。Googleレビュー約780件、評価4.5を記録し、広安大橋が正面に見渡せる立地により、特に夜景の時間帯に高い人気を誇っています。店内のインテリアはニューヨーク・ブルックリンのパブを思わせる雰囲気で、外国人来客の比率が高く海外旅行に来たような感覚を味わえます。ピザは窯で焼き上げられ、生地がカリッとしながらももちもちした食感が特徴です。トマトソースは新鮮な酸味が際立ち、時間が経っても生地のカリカリ感が維持される発酵技術が光ります。スライス単位での注文が可能で、一人での訪問や複数種類を試したい場合に便利で、半分にカットする要望にも対応しています。ペペロニ、ホワイトピザ、ミートラバーなど多様な種類があり、各テーブルにパルメザンチーズとホットソースが置かれて好みに合わせて調整できます。バッファローウィングはアメリカ本場スタイルの本格的な味で、韓国では出会いにくい正統派アメリカンバッファローウィングを求める方にとって嬉しいメニューです。タップビールはラガー、ペールエール、IPAなど種類別に豊富に取り揃えており、すべてクラフト生ビールとして提供されます。注文と会計はカウンターでの前払い方式で、一人一品の注文が必須というルールがあるため、ビールだけを飲みに来る予定の場合は事前に把握しておくことをおすすめします。価格帯はデリバリーピザより若干高めですが、窯焼きピザの品質と広安大橋の夜景を合わせて考えると合理的だという評価が多いです。雨の日や平日は比較的ゆったりと利用できます。