ハルメジェチョプクク(할매재첩국)

料理ジャンル

韓国料理

エリア

수영구,釜山（プサン）

住所

Busan Suyeong-gu Gwangnamro120beon-gil 8

釜山・水営区の広安里海水浴場近くに位置するジェチョプクク（シジミスープ）の専門店で、朝6時から営業しているため二日酔い覚ましや朝食として最適です。ジェチョプジングッは、シジミをたっぷり使って炊き出した白濁したスープが特徴で、刺激が少なくあっさりとした味わいが胃を穏やかに癒してくれます。ジェチョプ定食ではスープにサバ煮、強テンジャン（濃い味噌）、ビビンバ用の野菜が付き、1万ウォン台でこの内容であればコストパフォーマンスは非常に優れています。強テンジャンは塩辛すぎずビビンバとの相性が良く、副菜の卵焼きも印象的な一品です。ジェチョプ丼ぶりも別途用意されており、選択肢の幅が広いのも魅力です。店舗は規模が大きく、個室や2階席も備えています。ただし注文システムが店主の記憶に頼る方式のため、まれに漏れが発生することがあり、週末午前は待ち時間や提供の遅れが出る場合があります。店から50メートル歩くだけで広安里ビーチが広がり、食後の散歩にも最適なロケーションです。