料理ジャンル

韓国料理

エリア

수영구 , 釜山（プサン）

住所

Busan Suyeong-gu Gwangnamro120beon-gil 8

クイック判断

おすすめポイント

広安里近く。

向いている場面

食事中心の一軒

訪問メモ

週末や食事時間帯は待ち時間が出る場合があります。

地図

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訪問前に営業時間とルートを確認してください。

広安里近く。釜山市水営区の広安里海水浴場そばの路地に位置するシジミスープ専門店で、朝6時前後から営業を開始しています。早朝の二日酔い覚ましや朝食を求める客に、長年にわたって選ばれ続けてきた老舗です。看板メニューのジェチョプジングッは、シジミをたっぷりと使ってじっくり炊き出した白濁した乳白色のスープが特徴です。刺激が少なく、飲み下すたびに胃がほぐれていくような穏やかな旨味があり、前夜に飲み過ぎた翌朝のための一杯として常連客に重宝されています。ジェチョプ定食ではシジミスープにサバ煮、強テンジャン（濃い味噌）、ビビンバ用のナムルと野菜が揃った一膳が提供されます。1万ウォン台という価格でこれだけの内容が揃うのは、コストパフォーマンスとして高く評価されています。サバ煮の味付けは塩辛過ぎず、ご飯との相性が良く、強テンジャンはサンチュなしでご飯に混ぜるだけでも十分なほど濃厚な風味を持っています。副菜は量がたっぷりあり、おかわりも可能なため、食べ応えの面でも満足感があります。店舗は複数テーブルを備えた広いホール形式で、団体客も収容できます。広安里の海岸まで歩いてすぐの距離なので、早朝の海辺の散歩と組み合わせて立ち寄るのに好都合な動線です。スタッフの対応が親切だという口コミが継続的に寄せられており、地元の常連と観光客の双方から支持を集めるシジミスープの名店として定着しています。