トマンダ 도만다

南営駅のそばにある小さな店は、注文が入るとすぐナポリ風ピザを窯に入れます。生地はもちもちで、マリナーラピザはニンニクの香りが先に立ちます。看板のドマンダピザのほか、プロシュート・エ・ルッコラはチーズがたっぷりでも重くならず、ルッコラの風味がはっきり残ります。一枚が小さめなので一人一枚でも、何人かで別々のピザを頼んで分けても食べやすい大きさです。サイドにソーセージとサラダがあります。