テルロスピジャ 댈러스피자

文来（ムンレ）創作村の鉄工所が並ぶ路地で、大きなアメリカンピザを焼いています。クォーター・ダラスは1枚を4つに分け、ジャンボン・ルッコラ、シュリンプ、カルニタス・タコ、ペパロニを一度に味わえます。自家製ハムの塩気にルッコラの苦み、丸ごとのエビ、ほぐした豚肉とカリカリのナチョスと、区画ごとに中身がはっきり違います。2種類だけのハーフ＆ハーフや、トリュフ・ジャンボン、セビーチェのように1種類で1枚を埋めるピザも焼いています。生地とソースは店で作り、縁を厚く残すのでもちっとした耳まで食べられます。レギュラーでも一般的な店より大きく、唐辛子をのせたバッファローウィングはビールに合わせる一品です。赤と青のネオンが照らす狭い店内は、1階と2階に席があります。