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ウォンジョ ホスサムゲタン 원조 호수삼계탕

Wonjo Hosu Samgyetang

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住所
Seoul Yeongdeungpo-gu Dorim-ro 274-1

エゴマ粉に松の実と落花生をすり混ぜたスープはお粥のようにとろりとして、エゴマの香りは控えめです。普段エゴマを好まない人でも食べやすく、鶏肉はしっかりした歯ごたえで、出てきた直後はとても熱くなっています。席に着くと縦長に切ったキュウリと青唐辛子が甘辛い特製コチュジャンとともに並び、香ばしいスープの合間に口を切り替えてくれます。メニューはエゴマのサムゲタン一品だけで、注文するとすぐ出てきます。靴を脱いで上がる座敷とテーブル席があり、店前の駐車は数台のみのため、近くの建物の無料駐車場から送迎バスが出ています。夏の伏日のころは行列が長くなります。

サムゲタン: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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