パルサンサムゲタン 발산삼계탕

十種の雑穀と高麗人参で取ったスープは、一般的なサムゲタンよりとろみがあり香ばしい味わいになります。若鶏の中にはもち米、ナツメ、高麗人参、栗が詰まっていて、鶏は小ぶりでも一杯で満腹になります。ヌルンジサムゲタンは同じスープにふやけたおこげが加わり、香ばしさが増します。