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ファゴギョンヤンジョクパル 화곡영양족발

Hwagok Yeongyang Jokbal

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住所
Seoul Gangseo-gu Hwagokbon-dong 98-154

注文するとすぐ温かいチョッパル(豚足)が出てきて、上にはゴマがたっぷりかかり、皮はもっちり、赤身はしっとりしています。2002年から華谷本洞市場の中で続く老舗で、席の間隔は狭めです。店内で食べるとスンデ(春雨入りの腸詰め)と、エゴマの粉と葉が入ったとろりとしたスンデクッが付きます。

チョッパル(豚足): 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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