Iseobang Jokbal Bossam Suwon Bonjeom
水原市の世類洞にある足テビ(チョッパル)・ポッサム専門店で、数々の放送で紹介されるほど、やわらかく臭みのない肉質で定評があります。代表メニューは通常のチョッパルとピリ辛のプルチョッパルをハーフ&ハーフで構成したセットで、プルチョッパルの中辛は辛ラーメンの半分ほどの辛さのため、辛い物が苦手な方でも無理なく楽しめます。チョッパルは弾力がありながら淡白で赤身が豊富、プルチョッパルは辛い香りと温かさが加わりさらに奥深い味わいになります。ポッサムは火の上に載せて提供されるため、最初から最後まで温かくしっとりと食べられるのが特長です。サービスのお盆マッククスは別メニュー級のたっぷりの量で甘酸っぱくよく和えてあり、とびこおにぎりとプルチョッパルの組み合わせはこの店ならではの絶品ペアリングです。茶碗蒸しも個別提供され、わかめスープまでつく充実した構成です。ランチ特選にはポッサムとサバ焼きがセットになったメニューもあり、昼間の訪問でもしっかりした食事が可能です。店舗は十分な広さがあり、スタッフの対応も丁寧です。ネイバー予約で事前予約ができ、テイクアウトや配達の注文も活発です。水原世類洞を代表するチョッパル・ポッサムの名店として、家族の集まりや仕事帰りの一杯を伴う食事のどちらにも適しています。