Hayan Pungcha Mangpoyeok
水原市霊通区のマンポ駅3番出口から徒歩約2分、ゴールデンスクエア1階に位置するハヤンプンチャ・マンポ駅店は、1993年に開店した30年以上の歴史を持つ水原を代表するフランチャイズベーカリーです。毎日自家培養した果物天然発酵種を使用し、化学添加物を一切加えない伝統製法でパンを焼き上げることを基本方針としています。看板メニューのホワイトロールは、カステラの粉をまぶした表面の下になめらかなクリームが入っており、一口かじると餅のようなもちもちとした食感が広がります。チーズバゲットは濃厚なチェダーチーズがパン生地に溶け込み、しっとりとした中身から深いチーズの風味が感じられる一品です。日中は地元の主婦が3〜4個ずつ購入するため、夕方以降は売り切れになることが珍しくありません。玉ねぎチーズロールはやわらかいチーズと中のソースの組み合わせが幅広い年齢層に支持されており、モンブランは外側の甘さと内側のしっとり感がコーヒーとの相性に優れています。店舗はコンパクトながらもパンの陳列が充実しており、一角にはイートイン用のテーブルも設けられています。ホワイトロールは会計時にカットの有無を確認されるため、食べやすく切ってもらうことをおすすめします。