Miss Jokbal Hongdae
ミッスジョクパル弘大店は、ソウル特別市麻浦区オウルマダンロに位置するチョッパル（豚足）専門店で、弘大入口駅9番出口近くの繁華街にあります。VJトッコンデなどのテレビ番組への出演歴があり、外国人来店者の割合が高く活気ある雰囲気を醸し出しています。オリジナルチョッパルは臭みがなく、外側はもちもち、内側はしっとりとしており、肉本来の風味がよく生かされているのが特徴です。ガーリックチョッパルは濃厚なニンニクの香りとともにソースが過度に甘くならず、チョッパルの香ばしさとバランスが取れています。ただし全体的にガーリックソース、肉、キムチのすべてにおいて甘みが強い傾向があり、好みが分かれる場合があります。この店の特徴的な点は、サンチュの代わりに基本提供されるサラダの量が非常に多いことで、サラダと一緒にチョッパルを包んで食べると、脂っこさなくすっきりと楽しめます。メインメニュー注文時にはキムチカルグクスも一緒に提供され、マッククスの追加も可能です。マッククスはやや甘めのためサラダの野菜と合わせて食べるのが良いです。弘大ならではの路上バスキング公演を外で楽しみながら食事できる点は、この食堂ならではのユニークな利点です。ただし外国人観光客が多いため店内はかなり騒がしく、混雑時にはスタッフの対応がやや遅くなることがあります。ウェイティングが頻繁に発生するため時間に余裕を持った訪問がおすすめで、肉の量が足りないと感じる場合は追加注文（22,000ウォン）で野菜も新たに提供されます。