제주시 맛집 리스트 203곳 - 지도·평점 순위 | 4페이지

흑돼지 모둠 세트에는 여러 부위가 한 판에 담기고, 상에는 멜젓 말고도 와사비와 여러 소스가 놓여 부위마다 찍는 장을 바꿔 봅니다. 큼직한 덩어리를 구워 자르는 근고기도 따로 팝니다. 그랜드하얏트 제주 후문 바로…

교래리 마을길 끝의 오래된 건물이라 들어가도 되나 싶지만, 안에서는 직원이 테이블 숯불에 흑돼지를 구워 줍니다. 밑반찬 가운데 마늘쫑장아찌가 짜지 않아 기름진 오겹살 사이에 잘 맞고, 멜젓을 찍은 고기를 깻잎장아찌…

카페로 알고 찾아가면 당황하게 됩니다. 월정리의 이 매장은 음료 없이 몽그레 샌드 쿠키와 굿즈만 팝니다. 쿠키는 겉이 바삭하고 속이 촉촉한 크림 샌드로 땅콩, 초콜릿, 말차 세 가지 맛이 있고, 땅콩이 가장 고소하…

면을 다 건져 먹고 나면 그릇에 두툼한 돼지고기만 남을 만큼 고기국수에 고기를 많이 올립니다. 멸고국수는 멸치보다 디포리에 가까운 진한 생선 향이 돼지고기와 만나는데, 이 향을 반기는 사람과 비리다고 느끼는 사람이…

타코 속으로는 튀긴 달고기를 넣은 뻬스까도가 먼저 꼽히고, 돼지 곱창을 쓰는 뜨리빠는 살짝 질깃한 대신 구운 고소함이 오래 남습니다. 타코는 두 개나 세 개 단위로 고르고 고수는 많이 넣거나 뺄 수 있습니다. 오이…

된장 국물에 전갱이가 한 마리째 들어가는 각재기국은 살을 발라 양념에 찍은 뒤 배추에 싸 먹습니다. 비린 맛에 예민하다면 맑은 국물에 큰 멸치를 넣은 멜국이 덜 부담스럽고, 국 속 멸치도 건져서 쌈을 쌉니다. 고추…

돌문어오일파스타는 제주 돌문어 한 마리를 통째로 면 위에 얹어 냅니다. 문어는 질기거나 비리지 않고, 살짝 매운 오일 소스는 백짬뽕을 떠올리게 합니다. 제주 립돈카츠는 두꺼운 고기를 바삭하게 튀겨 소스 없이 한라봉…

카페 뒤로 나가면 현무암 바위 사이에 작은 모래사장이 숨어 있고, 물이 얕고 잔잔해 아이들이 발을 담그고 놉니다. 여름에는 물놀이 용품을 빌려 주고, 탈의실과 간단히 씻을 수 있는 수도 시설이 있습니다. 커피 맛은…

한라산 고사리 파스타는 제주 고사리 볶음과 새우를 면 위에 얹어 내고, 사장님은 그 볶음을 면과 싹싹 비벼 먹으라고 일러 줍니다. 고사리가 질기지 않아 비비는 사이 면에 고루 섞입니다. 윤스타사랑해요 피자에는 토마…

말육회덮밥의 고기는 흔히 아는 채 썬 육회 대신 네기토로처럼 곱게 다져져, 간이 밴 밥 위에서 입에 넣자마자 풀어집니다. 노른자를 터뜨려 비비면 고소함이 더해집니다. 차돌박이 부위를 쓰는 말고기 구이는 기름이 많아…

곡선으로 지은 건물이 작은 미술관처럼 보이고, 2층과 3층은 디자인 가구 사이에 자리를 둔 갤러리 같은 공간입니다. 산방산 근처에서 해안동으로 옮겨 온 제주 1세대 로스터리라 원두 목록이 길고, 1층 바에서는 바리…

참치 뱃살에는 소금이나 와인소금을, 한치에는 먹물소금과 유자 껍질을 올려 간장 대신 소금으로 생선 맛을 냅니다. 재료 대부분이 제주산이고, 제주 고사리 마키는 생선이 이어진 뒤 고사리의 씹는 맛과 흙내음을 넣는 이…

고기는 평범한 편이고, 이 집을 찾게 만드는 건 멜조림입니다. 된장찌개 뚝배기만 한 그릇에 통멸치를 넣고 걸쭉하게 끓인 멜조림이 상마다 기본으로 놓이고, 구운 고기를 여기에 푹 담갔다 먹습니다. 반찬으로 나온 두부…

송당리의 넓은 들판을 통째로 정원으로 쓰고 있어, 건물 안보다 꽃밭 사이를 걷는 시간이 훨씬 깁니다. 5월과 6월에는 수국과 숙근 버베나가, 가을에는 분홍빛과 흰빛 억새류가 들판을 덮고 동백나무도 자랍니다. 정원에…

제주 전농로 건물 2층에 생맥주 탭이 줄지어 있고, 팝과 재즈가 늦은 밤까지 흐릅니다. 대표 맥주 파라디소라거는 가볍고 은은하며, 듀체스 드 부르고뉴는 와인과 발사믹을 떠올리게 하는 숙성된 신맛을 냅니다. 탭이 수…

본관과 별관을 합쳐 수백 석에 이르는 대형 고깃집이라, 관광버스 단체가 몰리면 홀이 꽤 어수선합니다. 저녁에는 석쇠에 구운 제주 흑돼지와 소고기를 먹고, 고기를 시키면 돼지고기를 넉넉히 넣은 김치찌개가 따라 나옵니…

주문이 들어오면 수조에서 고등어를 건져 바로 회를 뜨고, 잡은 지 한 시간 안에 먹으라고 일러 줍니다. 김 위에 간을 한 밥과 회 한 점을 얹고 양파와 생강이 든 소스에 푹 찍어 한입에 넣습니다. 등푸른 생선을 잘…

한라산 눈꽃초밥은 생연어 위에 크림을 올려 입안에서 부드럽게 풀어지고, 불땡이초밥은 연어를 익혀서 냅니다. 불땡이 쪽은 아이들이 특히 좋아하고, 생연어를 못 먹는 일행도 이걸로 함께 먹습니다. 애월읍 외진 길 안쪽…

주문이 들어가면 그때 난을 굽습니다. 그 난을 꾸덕하고 고소한 훔무스에 찍고, 양이 넉넉한 치킨 케밥을 곁들이는 것이 이 집 식사의 기본입니다. 콩 요리 파솔리아와 고기가 든 파흐사가 함께 있어 채식하는 일행과도…

제주 서쪽 한경면 마을 안쪽에 숨은 북카페는 인문서부터 최신 소설, 신작 만화책까지 책장을 채우고, 비 오는 날에는 금방 만석이 됩니다. 머무는 시간에 제한이 없어 홍차나 카페라떼 한 잔으로 해가 질 때까지 읽어도…

카운터가 예닐곱 석뿐이라 전화로 예약하고 예약금을 넣어야 자리가 잡히며, 성수기에는 2~3주 전에 마감됩니다. 시작할 때 셰프가 먹는 법을 한 번에 설명하므로 늦으면 그 설명을 놓칩니다. 숙성회로 문을 열고 쫄깃한…

옛 창고를 고친 실내에서 줄지어 놓인 반찬과 국을 직접 접시에 담아 먹습니다. 올레길을 걷는 사람과 근처에서 일하는 사람들이 점심에 몰려 30분가량 기다리기도 합니다. 제육볶음, 두루치기, 생선까스, 두부조림 같은…

13첩 제주 한정식은 기본 조림이 고등어지만, 갈치조림으로 바꿔 달라고 할 수 있습니다. 갈치조림은 무가 달고 양념이 맵지 않아 아이도 먹기 편하고, 같은 상의 갈치구이는 간이 더 짭조름합니다. 돔베고기와 간장게장…

구좌읍 동복리 해안 절벽 위라 대부분의 자리 앞으로 수평선이 펼쳐집니다. 간판이 따로 눈에 띄지 않아 그냥 지나치기 쉽습니다. 말차 빙수는 많이 달지 않고 진하며 쫀득합니다. 스콘에는 버터를 따로 달라고 하면 함께…