서울 맛집 리스트 1768곳 - 평점·리뷰 순위 | 25페이지

주문이 들어온 뒤 볶는 흰 양파와 돼지고기가 짜장면 소스의 중심이고, 면은 일반 중화면보다 가늘고 매끈합니다. 짜장면과 옛날볶음밥 모두 달걀프라이를 올리며, 볶음밥은 고슬하게 볶은 밥에 진한 짜장 소스가 따라 나옵…

탄두리 치킨은 붉은 겉모습과 달리 짜거나 맵지 않고, 레몬즙을 뿌려 초록색 소스에 찍어 먹습니다. 치킨버터커리는 큼직한 닭고기가 들어가 쫀득한 난이나 밥에 곁들이며, 밥은 한국식과 인도식 중에서 고릅니다. 난은 한…

반달처럼 접어 찐 하얀 빵 사이에 부드럽게 조린 돼지고기, 절임채소, 땅콩가루를 끼워 클래식 바오를 만듭니다. 실내는 녹색 톤에 대만 거리 식당 같은 장식을 했고, 바 좌석과 2인·4인 테이블로 나뉜 작은 홀에는…

에스프레소와 우유 위에 묽은 크림을 얇게 올린 톤티베이비는 크림을 따로 떠먹지 않고 우유와 함께 마셔야 맛이 맞습니다. 달지 않은 크림 뒤로 커피 맛이 깔끔하게 남고, 마시는 방법은 사장이 직접 알려 줍니다. 필터…

명란 떡볶이는 사장님이 직접 끓인 육수에 명란의 짠맛과 감칠맛을 풀어, 고추장의 단맛 대신 맵지 않고 담백한 쪽으로 맛을 잡습니다. 같은 소스에 굵은 사누끼 우동을 넣은 명란우동볶이는 떡보다 긴 면에 소스가 감깁니…

페퍼로니 피자에는 조각마다 바질 잎이 한 장씩 올라가 치즈와 고기 기름의 느끼함을 끊어 줍니다. 꽈배기 피자는 꼬아 만든 가장자리에 소금기가 있어 빵을 씹는 비중이 크고, 아티초크 피자는 부드러운 채소 토핑으로 고…

보리, 시나몬, 넛메그와 씹히는 오렌지 껍질이 한 스쿱에 들어간 '망원동' 젤라토는 망원점에만 있습니다. 시멘트와 목재, 식물로 꾸민 실내는 좌석이 많지 않습니다. 올리오가토는 솔티드 크림치즈 젤라토 위에 엑스트라…

이태원역 2번 출구 가까운 건물 2층까지 계단으로 올라가야 하고, 창가에는 이태원로를 내려다보는 카운터석이 있습니다. 콤보 플래터는 노란 장립종 밥에 소고기와 양고기 자이로, 치킨, 양상추, 토마토를 담고 위에 부…

가는 함흥냉면 면발에 꼬들한 간재미 회무침과 붉은 양념을 넉넉히 얹어도 회냉면의 매운맛은 세게 치고 올라오지 않습니다. 주전자에 담긴 따뜻한 육수를 중간중간 따라 마시며 찬 면과 번갈아 먹고, 곁들이는 왕만두는 피…

아라리오뮤지엄 1층, 덩굴 덮인 미술관과 유리 건물 사이 마당에 석탑이 서 있고 그 옆에 기와 건물이 붙어 있습니다. 플랫 화이트는 산미가 적고 고소하며, 커피 곁에는 크림치즈 타르트와 휘낭시에를 둡니다. 주문 공…

을지로입구역에서 200m 떨어진 명동9길 골목에서 설렁탕과 수육을 냅니다. 특설렁탕에는 두툼하게 썬 고기가 들어가고 밥과 소면이 처음부터 국물에 말려 나오며, 육수와 밥은 더 달라고 하면 채워 줍니다. 수육은 소자…

손으로 뜯은 수제비가 얇고 쫄깃해 두꺼운 반죽 특유의 밀가루 맛이 덜합니다. 기본 수제비는 멸치 국물에 굴이 들어가 시원하고, 들깨수제비는 크림처럼 부드러우며 굴이 빠집니다. 얼큰수제비는 칼칼하게 매워 매운 음식에…

남부터미널 근처 지하로 내려가면, 뽀얀 색 대신 맑은 국물의 설렁탕이 나옵니다. 처음엔 담백하다가 먹을수록 입술에 기름이 도는 고소함이 올라오고, 보통 크기에도 고기가 넉넉해 소면을 말면 한 끼가 됩니다. 맑고 새…

태국인 직원이 서빙하고 벽에 태국 국기가 걸려 있으며, 태국 정부가 인정한 해외 태국 식당이기도 합니다. 쏨땀은 파파야가 신선하고 매운맛이 분명한데, 젓갈 발효 향이 있어 처음 먹는 사람은 호불호가 갈립니다. 팟타…

닭볶음탕 양념이 녹진하게 졸아 닭살 속까지 배어 있고, 순살로 바꾸고 당면 사리를 더하면 면도 양념을 흠뻑 머금습니다. 등갈비김치찜은 잘 익은 김치와 등갈비를 함께 쪄 밥이 빨리 줄어드는 메뉴이고, 짭조름한 명란이…

겉모습은 녹용즙을 팔 것 같은 옛 건강원인데, 안에서는 한약재와 동양 향신료로 칵테일을 만듭니다. 인삼 엘릭서는 인삼의 흙내와 쌉쌀한 향을 살렸고, 마무리로는 막걸리의 산미를 담은 막걸리 아이스크림을 냅니다. 공간…

공덕역 쪽 경의선숲길에 면한 매장은 큰 창과 폴딩도어로 열려 있어, 날씨가 좋은 날에는 테라스처럼 바깥 풍경을 보며 먹습니다. 점심은 덮밥 위주입니다. 스페셜 지라시 카이센동은 큐브 모양으로 큼직하게 썬 회 위에…

매봉역 근처 이 장어집의 히츠마부시 장어덮밥에는 차 육수가 따로 나오지 않고, 대신 와사비 장아찌와 여러 토핑이 곁들여집니다. 처음 몇 숟갈은 장어와 밥만 먹다가 토핑을 하나씩 얹어 가면 맛이 단계적으로 바뀝니다.…

주방에서 초벌을 마친 한우 소곱창이 불판에 올라오므로 오래 기다리지 않고 바로 집어 먹습니다. 소곱창 모듬구이에는 곱이 꽉 찬 소곱창과 기름진 대창, 탄력 있는 막창, 질기지 않은 염통이 감자, 양파, 단호박, 떡…

양념소갈비살은 주문이 들어온 뒤에야 생과일 양념을 버무려 숯불에 올립니다. 단맛이 은은해 고기 육즙을 덮지 않고, 양념 없이 먹는 냉장 늑간 생갈비살은 겉의 막과 불필요한 지방을 걷어 내 담백합니다. 뼈가 붙은 양…

음식을 모두 비건이자 글루텐프리로 만들고, 할랄 식단과 오신채를 쓰지 않는 메뉴도 따로 구분해 둡니다. 토마토 라구 라자냐는 식물성 라구와 베샤멜 소스를 겹쳐 만들고, 파스타는 칠리 오일, 알리오 올리오, 채수로…

차갑게 손질한 소고기에 양념을 고루 입힌 육회가 쫄깃하고 촉촉합니다. 한 접시 뒤에 육회탕탕이나 육사시미를 더해 써는 방식에 따른 식감 차이를 비교하기도 합니다. 육회탕탕이는 다진 고기를 두드려 입자를 더 잘게 만…

오픈 주방에서 반죽을 늘여 란저우식 수타면을 뽑고, 굵기는 여덟 단계 가운데 정합니다. 가는 면은 국물과 함께 술술 넘어가고 굵은 면은 씹는 맛이 큽니다. 우육면은 무를 넣은 소고기 국물에 얇게 썬 아롱사태를 올리…

식사 공간이 모두 개별 룸으로 나뉘어 있고 그 수가 20개가 넘어, 상견례나 접대 자리를 다른 손님과 섞이지 않고 치릅니다. 일심동체 양념갈비 코스는 완두콩죽과 활어회, 잡채, 육회로 문을 열고, 메인인 숯불 양념…