鐘路区（チョンノ）のレストラン - 厳選251件 | 7ページ

通りから奥まった場所にあり、外の騒音が届きにくく、テーブルの間隔も広くホテルのラウンジのように落ち着いています。外側のテーブルの多くにコンセントがあり、中央の三角形のアイランドテーブルでもノートパソコンを広げられます。冬はリザーブバー近く…

テーブルは五つほどしかなく、開店するとすぐ待ちが始まります。ハニーリコッタ・オープンサンドは焼いたパンにリコッタを厚く塗り、蜂蜜とルッコラをのせた甘めの一皿です。アボカドヌードルサラダはパスタと葉野菜にアボカド、エビ、ミニトマトを合わせ、…

衣はごく薄く、最後まで湿気らないため、部位ごとの肉の違いがそのまま伝わります。上ロースカツ（サンロスカツ）には脂の厚いロースにヒレが一切れ付き、豚首肉のモクサルカツはメニューの中で最も肉の香りが濃い一皿です。塩漬けが中まで入っているので最…

付け合わせにハラペーニョの醤油漬けが出て、脂身の残ったとんかつを切ってのせたカツ丼によく合い、つゆは甘さと塩気が釣り合っています。サーモンは普通のサケ丼より、サーモンハラスの丼のほうが良い部位を使っています。鍾閣駅12番出口から5分で、昼…

にんにくをたっぷり入れたスープは魚のメウンタンのようにさらりとして量も多く、煮詰めるタッポックムタンとは食べ方が変わります。鶏の前にまずスープを味わい、トック（餅）からカルグクスの麺へ進むと、でんぷんが溶けて少しずつとろみが出ます。うどん…

トレーを持ってショーケースを回り自分でパンを取る方式で、外がさっくり中がしっとりしたスコーンにオレンジバニラケーキ、アップルクランブルと選ぶうちに、気づくと多めになっています。窓から北漢山が見えますが、1階の店内はいつも混み席の間隔も狭い…

仁寺洞の路地から前庭を抜けると、調理の様子が見えるオープンキッチンと木の席が続き、1人用のバー席も設けています。入店はテーブリングの順番待ちに従います。テジクッパ（豚肉スープご飯）は、スープが澄んで生姜がほのかに香る釜山式と、骨と脂のコク…

仁寺洞の路地奥、古い民家を改装した店で、牛肉は厨房で焼いてから鉄板に載せて出てきます。看板の部位トシサル（ハラミに近い部位）は肉の香りが強く歯ごたえがあり、柔らかさを求めるならロースやカルビ肉のほうです。鉄板の真ん中で煮える干し白菜の味噌…

バタースコーンはほかのデザートカフェのスコーンより一回り大きく、外はさくっと中はしっとりしています。クロテッドクリームを添えると英国風のティータイムになり、ヘーゼルナッツブラウニーはねっとりした質感でチョコレートの味が濃厚です。ショーケー…

瓦屋根と木の門の奥に中庭があり、既存の韓屋の柱と屋根の骨組みを残したまま、カフェの席が置かれています。アンバター食パンは食パンにあんことバターを挟み、インジョルミティラミスはイタリアの層のデザートにきな粉餅（インジョルミ）の素材を重ねます…

店内は北欧の屋根裏部屋のように飾られ、隅々に置かれた小物で童話の中の部屋のような雰囲気になっています。カットケーキの種類が多く迷うほどで、スポンジはふわふわ、生クリームはなめらかです。チョコレートケーキは、香ばしく香りの強いコーヒーとよく…

光化門ツインツリービルB棟M階には個室が並び、韓牛のおまかせコースを味わえます。スタッフがテーブル脇で一切れずつ焼いてくれ、とろけるようなヒレがコースの山場になり、スズキなどの魚料理やスープが合間に出ます。料理を出す速さは、食べるペースを…

鐘閣駅の近く、天井の高い店内でまず豆を選んでからコーヒーを頼み、フラットホワイトや苦みの少ないバニララテが定番です。バニラと柚子抹茶のカヌレは外側がかなり硬く、ナイフで切るのに少しコツがいり、昼前後に売り切れる日が多いです。

観光客でにぎわう北村の大通りから数歩路地に入ると、小さな韓屋のカフェが現れます。安国駅から150m、憲法裁判所の向かいの路地にあります。席は中庭の4人掛けテーブル、靴を脱いで上がる小部屋、カウンター、奥のテーブルに分かれ、中庭からは瓦屋根…

ベランダで育てたハーブと食用花を皿ごとに散らし、野菜は自然農の農家から取り寄せています。キム・ウニシェフが西来村、新沙洞を経て、安国駅近くの栗谷路のビル4階に移したフレンチです。テーブル3卓と個室だけの小さな空間で、予約が必要です。コース…

広蔵市場の本店が混むと、スタッフが旗を振ってこちらの店へ客を案内します。ユッケタンタンイは生のテナガダコとユッケを一緒に盛って柔らかい生肉とタコの弾力が対照的で、牛肉ユクチョン（牛肉のジョン）はネギの和え物と一緒に食べます。ユッケの味付け…

東大門のタッカンマリ横丁にありながら、この店が焼くのは鶏ではなく魚です。焼き魚定食はサバ、サワラ、タチウオ、クルビ（干しイシモチ）から選ぶ形で、サバは身が厚く、サワラは皮目がカリッとしています。焼き場を受け持つ店員が魚を焼いて膳に運び、エ…

仁寺洞の韓屋一棟に、茶房、茶葉売り場、茶道具の展示が同居しており、展示は無料で見られます。売り場では韓国、中国、日本、台湾、スリランカ、インド、ヨーロッパの茶を110種以上扱い、桑の葉茶、柿の葉茶、蓮茶、済州の黄茶もそろいます。茶房では淹…

日本人の店主とスタッフが付岩洞の彰義門路で家庭料理を出す小さな店で、週末は1時間を超えて待つこともあるため、キャッチテーブルで遠隔の順番登録をしておくと楽です。スープカレーは刺激の少ないスープに素朴な野菜をのせ、マムズグラタンはチーズとク…

セルフタップで好きなビールを自分で少量ずつ注げるため、一杯ごとに銘柄を変えて飲み比べられます。IPAからフルーツ系まで種類が多く、国際大会で受賞したビールや看板銘柄のノムサビョク（韓国語で別格の意）も並び、サンプラーでまとめて頼むこともで…

北村の路地に建つこの店の点心は、エビやキノコを透き通った皮で包んだものが中心です。小籠包は熱いスープと肉餡を一緒に味わう一品です。点心はすぐに冷めて固くなるので、一度にまとめず数種類ずつ追加していくほうが食べやすくなります。揚げた皮にマン…

動物性の食材を一切使わず、穀物ハンバーガーのバンズも店で全粒粉から焼き上げます。全粒粉なのに重たさがなく、もちっとした中にカリッとした食感が出ます。パティは黒豆のソリテで作り、ヴィーガンのサウザンドアイランドソースを合わせます。ヴィーガン…

北村・司諫洞の路地で、韓屋の構造を現代風に生かした小さな店がフランス菓子を作っています。店名のデシデはフランス語で、はっきりした、という意味です。プチガトーは素材の組み合わせが明快で、ペクソルはバニラとキャラメル、チョウンはバラにラズベリ…

光化門駅から150mのフォーシーズンズホテルソウルの中にあり、昼間は日差しで店内が明るくなります。薪窯ピザではディアボラピザが看板で、マルゲリータは生地がもっちりして塩気があります。前菜は韓牛のカルパッチョが一番手です。