鐘路区（チョンノ）のイタリアン - 厳選9件

益善洞の路地にある韓屋の中で、落ち着いた照明のもとパスタと窯焼きピザを出します。ジオクレマ・パスタはクリームソースに唐辛子を加えてくどさのないピリ辛に仕上げ、二種類の麺を合わせて食感に変化を出しています。エクストラ・マルゲリータピザはもち…

1936年からナポリピッツァを焼いてきたAntica Pizzeria Di Matteoの名を受け継ぎ、1998年から大学路で窯焼きピザを焼いています。入口近くの大きな窯で短時間に焼く生地は、縁がもちもちとして塩気があり、薄い中央はトマ…

世宗文化会館裏の路地の店は、1994年から自家製の生麺でスパゲッティを作り、どのソースにもニンニクをたっぷり入れます。店名がイタリア語でトマトを意味するとおり、1番のローマ風スパゲッティや4番のポモドーロスパゲッティなどトマトソースが中心…

暖炉やシャンデリア、アンティーク家具に囲まれ、季節を問わずクリスマスのガーランドとツリーを飾った店内がまず目に入ります。チーズをのせて石窯で焼く窯焼きロゼトッポッキが変わり種で、カニのロゼパスタと分け合えます。材料がなくなると早めに閉店し…

光化門駅から150mのフォーシーズンズホテルソウルの中にあり、昼間は日差しで店内が明るくなります。薪窯ピザではディアボラピザが看板で、マルゲリータは生地がもっちりして塩気があります。前菜は韓牛のカルパッチョが一番手です。

ナポリ風の窯焼きピザは、薄い生地を高温で短時間焼き、縁がふくらんでもっちりとした弾力があります。パスタは生麺と乾麺を料理によって使い分け、アルデンテに仕上げます。ランチコースとディナーコースが別にあり、ワインはイタリア各地のものが中心です…

大学路の中心から外れた恵化洞の住宅街の路地に、町の寄り合い所のような気楽な雰囲気のイタリアンがあります。恵化駅から歩いて行けるので観劇の前後にも寄りやすい一方、予約なしだと長く待たされがちです。看板はイカを丸ごとのせたトンオジンオ・ロゼパ…

現代ギャラリーが運営する韓屋の中で、イタリアンのコースをいただきます。前菜からメインまで続き、アワビ料理とパスタが入りますが、量は少なめです。ボランジェを含むワインリストは、ソムリエがコースに合わせて説明してくれます。

竹垣をくぐると韓屋の中央に小さな中庭が現れ、夕方には照明がともって庭まわりが一段と落ち着いた雰囲気になります。石窯で焼くピザは油っぽさがなくあっさりしていて、ジャガイモのニョッキやキノコのクリームリゾットと分け合うと無理のない組み合わせで…