ティマッテオ (디마떼오)
Di Matteo
10.7
★★★★☆ 4.2
(873 レビュー)
- 料理ジャンル
- イタリアン
- 住所
- Seoul Jongno-gu Dongsung-gil 29
クイック判断
- おすすめポイント
- 大学路近く。
- 向いている場面
- 地域の候補比較
- 訪問メモ
- 週末や食事時間帯は待ち時間が出る場合があります。
大学路近く。1998年から大学路を守り続ける薪窯ピザ専門店で、1936年からナポリピザを作ってきたAntica Pizzeria Di Matteoの名を受け継ぎ、韓国にナポリ式薪窯ピザを最初に紹介した店の一つです。巨大な薪窯が見える店内に入ると、イタリアに来たような気分になります。元芸能人が運営していることでも知られています。薄い生地はもちもちとしながら薪窯で焼いた淡白さがあり、素材本来の味がよく活きているため、別途のソースなしでも十分です。シグネチャーのリコッタチーズピザは、切りたてのチーズをピザの上に乗せ、注文時にテーブルで削ってくれる方式が印象的です。マルゲリータもトマトとチーズ、バジルのシンプルな組み合わせが最も相性が良いです。アルマイスピザは塩気のある香ばしいコーン味が意外な魅力です。パスタも高水準で、海鮮トマトパスタとクリームパスタの両方が好評です。デザートはシャーベットとティラミスが評判で、口コミでの評価も高いです。ビールやワインと一緒に楽しむのにも良いですが、持ち込み料は2万5千ウォンです。価格帯はやや高めですが、20年以上続く店として味と雰囲気の両方が実証済みで、配膳ロボットが行き交うユニークな運営方式も目を引きます。
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