ポカルリノ 보칼리노

光化門駅から150m。鍾路区（チョンノグ）セムンアンロのフォーシーズンズホテルソウル内に位置するボカリーノは、正統派イタリアンレストランで、最近のシェフ交代以降、料理のクオリティが大きく向上したと評価されています。石窯ピザが特に優れており、ディアボラピザは国内外を通じて最高水準との声があり、マルゲリータピザはもっちりとした塩気のある生地が印象的です。韓牛カルパッチョは鮮度が抜群のアンティパスト筆頭メニューで、ナスのメランザーネやラザニアなど他の前菜やプリモも秀逸です。牛ステーキも豚ステーキもやわらかく、本日のパスタのような日替わりメニューもソースと麺の両方が満足のいく仕上がりです。「Make your own course」を活用すると好みのメニューを自由に組み合わせることができ、コース構成時にはデザートとコーヒー、スパークリングウォーターがサービスで提供されます。新鮮な食材で運営されるサラダバーも備え、多彩な野菜やアペタイザーを楽しめます。大きな窓から自然光が差し込む明るい雰囲気が特徴で、窓際席は予約時にリクエストすることをおすすめします。ワインリストはイタリア中心に丁寧に構成されており、5つ星ホテルにふさわしい高水準のサービスで、記念日やフォーマルな食事の場に最適です。