鐘路区（チョンノ）のレストラン - 厳選251件 | 11ページ

現代ギャラリーが運営する韓屋の中で、イタリアンのコースをいただきます。前菜からメインまで続き、アワビ料理とパスタが入りますが、量は少なめです。ボランジェを含むワインリストは、ソムリエがコースに合わせて説明してくれます。

景福宮の塀に沿って歩くと、西村の路地にユン・イェラン シェフのフレンチがあります。季節ごとにメニューを一新して54シーズンを超え、ディナーコースのメインは季節により子羊や韓牛ステーキなどが用意されます。シェフともう1人のスタッフが皿ごとに…

竹垣をくぐると韓屋の中央に小さな中庭が現れ、夕方には照明がともって庭まわりが一段と落ち着いた雰囲気になります。石窯で焼くピザは油っぽさがなくあっさりしていて、ジャガイモのニョッキやキノコのクリームリゾットと分け合うと無理のない組み合わせで…

益善洞の韓屋に垂木と瓦が残り、束草の醸造所クラフトルートのビールが樽から注がれます。銘柄には束草の地名が付き、束草IPAは果実の香りのあとに苦みが残り、大浦港スタウトはコーヒーとチョコレートの香りです。軽く爽やかな東明港ペールエール、すっ…

茶ごとにスタッフの説明が付くため、宝城緑茶や白芽茶のような葉茶から、バニラビーンズとトンカの抹茶、レモンマートル抹茶ソーダまで、話を聞きながら決められます。韓屋の元の台所と屋根裏の造りを残した室内に、中央の大きなテーブルと間隔を広くとった…

北村路11ギルの韓屋の中庭と部屋を客席にしたカフェを、ノスタルジア韓屋ステイが運営しています。ブランチはチュィナムル（山菜の一種）のペーストや、つぶした小粒ジャガイモのチヂミなど、なじみのある食材をカフェの食事に仕立てています。午後には別…

サクサクのパイ生地にやわらかいカスタードを詰めたパステル・デ・ナタと、ポルトガル式の濃いエスプレッソの二つが、景福宮の西側、西村（ソチョン）の路地にある小さなバーの軸になっています。席はカウンター中心で、長居するより散歩の途中にさっと立ち…

ニシンの卵の塩辛を淡白な豆腐にのせる一皿から、西村の路地にあるこの小さな海鮮酒場の品書きが始まります。蒸しイカ（オジンオチム）や焼き魚、緑豆のチヂミ（ピンデトク）など、素材の味を前に出す肴が続き、内容は季節とその日の仕入れで変わります。焼…

クラフトビールのタップ15本のうち半分は定番で固定し、残り半分は季節や入荷に合わせて入れ替えます。景福宮駅近くの西村の路地にあり、韓屋の路地を散歩した帰りに寄れます。木のカウンターバーで一人でも一杯だけ立ち寄りやすい一方、店は小さく週末の…

中庭の真ん中に立つ大きなカエデが、季節ごとに違う色で席の上を覆います。春は若葉、夏は濃い木陰、秋は紅葉、冬は葉を落とした枝が見えます。室内の壁と棚には絵画やオブジェが置かれ、展示は時期によって入れ替わります。コーヒーと季節のドリンク、軽い…

フランス語の店名が小さなグラスたちを意味するとおり、昼はコーヒーとフランス菓子、夜はナチュラルワインとつまみが加わってワインバーに変わります。レモンタルト、メルヴェイユ、マドレーヌ、カヌレといった定番の菓子を、大きくアレンジせずに作ってい…