경기도 맛집 리스트 707곳 - 평점·리뷰 순위 | 27페이지

네이버로 예약하지 않으면 자리 잡기가 어렵습니다. 부팔라 마르게리따에는 시판 소스와 다른 진한 토마토소스가 흘러내릴 만큼 올라가고, 판 밑에 켜 둔 작은 양초 덕에 마지막 조각까지 따뜻합니다. 끄레마 디 감베리는…

생고기를 넣은 김치찌개는 솥밥과 같이 나와서, 밥을 먼저 덜고 솥에 물을 부어 두면 끝에 누룽지와 찌개 국물을 번갈아 먹게 됩니다. 두루치기는 붉은 겉보기보다 덜 맵고, 잘 익은 김치가 고기 기름과 섞이며 끓을수록…

입구 가까운 작업대에서 둥글게 민 피에 소를 넣고 주름을 잡아 큰 만두를 빚습니다. 만두전골은 고기만두와 김치만두를 채소와 함께 맑고 칼칼한 국물에 끓이고, 생만두와 칼국수 면은 접시에 따로 담겨 나옵니다. 칼국수…

연잎 향이 은은하게 밴 잡곡밥을 가운데 두고 반찬이 상 가득 깔립니다. 연잎밥 정식에서 자주 이름이 나오는 것은 우엉이 씹히는 잡채와 바삭한 배추전, 멸치볶음, 된장찌개입니다. 간이 슴슴해서 첫술엔 심심하다가도,…

자리에 앉으면 참깨를 직접 갈아 소스에 섞는 것부터 식사가 시작됩니다. 등심 돈카츠는 살코기에 얇은 비계층이 붙어 있고, 안심 돈카츠는 지방이 적어 결이 더 부드럽습니다. 두 가지 모두 두툼한 돼지고기에 튀김옷을…

돌솥에 지은 밥이 따로 나와 밥을 먼저 덜어 국에 말고, 솥에 눌어붙은 누룽지에는 물을 부어 숭늉까지 먹습니다. 설렁탕은 간이 안 된 채 소면과 연한 고기를 담아 나옵니다. 김치를 직접 담가서 익은 정도와 간이 날…

여러 버거를 나눠 먹을 때는 소고기, 새우, 치킨 순서로 먹으라고 매장에서 일러 줍니다. 소고기 버거인 한우 톰바그는 베어 물면 한우 패티의 육즙이 배어 나옵니다. 새우 버거는 통새우 패티에 체다와 로제 소스를 더…

물 대신 따뜻한 사골 육수가 먼저 나옵니다. 다래밀면은 탱탱한 밀가루 면에 양념이 과하지 않게 올라가 차가운 육수 맛이 끝까지 이어집니다. 얇은 피의 만두와 채소, 버섯을 끓이는 만두전골은 여럿이 소주 안주로 나누…

메뉴판에 커피 취향을 MBTI처럼 나눈 안내가 있어서, 산미를 좋아하는지부터 따라가다 보면 마실 원두가 좁혀집니다. 20년 넘게 직화 로스팅을 연구해 온 사장님이 원두를 볶고 한 잔씩 천천히 내리는 만큼 커피가 나…

산해진미 코스는 스테이크에서 키조개, 전복, 타이거새우, 장어, 랍스터까지 이어지고 라면과 계절 과일로 끝납니다. 고기와 해산물은 직원이 테이블 옆에서 굽고 잘라 주며, 기본 스테이크는 토마호크나 한우 채끝으로 바…

두부를 직접 만들어 몽글하고, 순두부와 콩국수는 간을 거의 하지 않고 나와 소금으로 각자 맞춥니다. 하얀순두부는 들깨를 넣고 끓여 고소하고, 빨간순두부는 고춧가루로 색만 냈을 뿐 맵지 않습니다. 청국장은 발효한 콩…

국내산 팥을 걸쭉하게 끓인 국물은 설탕 단맛을 앞세우지 않아 팥 맛이 먼저 납니다. 여기에 칼국수 면을 넣으면 팥칼국수, 쫀득한 옹심이를 넣으면 팥옹심이가 되고, 팥과 쌀을 함께 끓인 팥쌀죽도 있습니다. 팥을 먹지…

음료값을 따로 받지 않는 곳이라 식사마다 음료가 한 잔씩 붙고, 식전에는 양송이 수프와 직접 담근 피클이 나옵니다. 파스타는 어느 메뉴든 맵지 않게 바꿔 달라고 할 수 있습니다. 페셰는 해산물을 붉은 국물과 함께…

자리에 앉으면 국수보다 먼저 주전자에 담긴 따뜻한 고기 육수가 나옵니다. 막국수 면은 가게에서 직접 뽑은 메밀면으로, 부드러우면서 적당히 찰집니다. 물막국수에는 양지와 사골로 우린 맑은 육수를 붓고, 비빔막국수는…

평양냉면은 맑은 고기 육수에 간이 어느 정도 배어 있어 처음 먹는 사람도 낯설어하지 않고, 육수를 더 청하면 바가지로 넉넉히 부어 줍니다. 보쌈에는 보쌈김치가 따로 없고, 야들야들한 수육에 명태회무침과 마늘절임,…

송어회는 두툼하게 썰어 나오고, 양배추 샐러드에 콩가루와 간장 참기름 소스를 넣어 버무린 뒤 회와 함께 고소한 김에 싸 먹습니다. 채소와 콩가루는 셀프바에서 계속 더 가져올 수 있어 샐러드 접시를 몇 번씩 다시 채…

볶음밥 한 접시를 둘이 나눠 먹어도 될 만큼 양이 많습니다. 볶음밥은 매콤한 소고기볶음밥과 날치알이 톡톡 터지는 날치알볶음밥을 많이 찾고, 어느 쪽이든 바지락과 홍합을 넣은 맑은 쌀국수 국물이 따라 나옵니다. 스테…

주문이 들어올 때마다 춘장을 따로 볶기 때문에 간짜장이 나오기까지 시간이 걸리고, 그만큼 고소한 춘장 맛이 살아 있습니다. 단맛을 거의 빼고 가는 면에 고기와 오징어 같은 건더기를 채소보다 많이 넣어, 꾸덕하면서도…

호두마루라떼는 묽은 죽처럼 걸쭉하고 호두 맛이 진해서, 커피라기보다 고소한 간식에 가깝습니다. 크림라떼는 정반대로 크림이 가볍고 덜 달아 끝까지 커피 맛이 깨끗하게 남습니다. 아메리카노는 산미가 도는 쪽이고, 빵으…

주차장에서 돌계단을 올라 들어가면 오래된 나무 인테리어와 큰 창 너머 북한산 자락이 보이고, 시야는 2층 창가가 더 트여 있습니다. 와플은 주문 즉시 구워 10분 정도 걸리며, 크림을 얹은 아인슈페너가 이 집의 대…

강화도에서 올라온 밴댕이를 미나리와 새콤달콤한 양념에 버무린 밴댕이 회무침은 참기름 두른 밥에 얹어 비벼 먹습니다. 일산 신도시 초기부터 30년 넘게 마두동 한자리에서 영업했고, 최근 리모델링으로 좌식이 테이블석으…

태국인 조리사가 커리, 국물, 볶음, 샐러드, 전골로 나눠 태국 음식 약 70가지를 만듭니다. 뿌님팟퐁커리는 껍질째 먹는 부드러운 게를 노란 커리 소스에 볶아 껍질과 살이 함께 씹힙니다. 쏨땀도 쏨땀타이 말고 게와…

새우살은 품절인 날이 많아, 메뉴판에 남아 있으면 그날은 운이 좋은 겁니다. 고기를 다 구운 뒤에는 칼칼한 후식 된장찌개를 육회비빔밥에 부어 비비기도 합니다. 두툼한 한우를 숯불에 굽는 집이고, 늘 있는 부위 가운…

능이삼계탕을 1인 뚝배기로 따로 내 주어 혼자서도 능이 요리를 먹을 수 있고, 여럿이면 능이버섯, 대추, 인삼과 오래 끓인 능이 닭 백숙을 나눕니다. 고기는 결대로 부드럽게 풀리고 뽀얀 국물에 버섯 향이 뱁니다.…