안성시 맛집 리스트 10곳 - 지도·평점 순위

다진 마늘이 강하게 올라오는 붉은 국물에 소곱창과 떡, 우동 사리가 처음부터 들어 있고, 끓을수록 곱이 녹아 국물이 진해집니다. 간이 센 편이라 오래 졸이면 짜게 느껴집니다. 건더기를 다 먹으면 남은 국물에 밥과…

4대째 국밥을 말아 온 안성의 백년가게인데, 넓은 부지의 새 건물로 옮긴 뒤로 예전 맛과 달라졌다는 단골이 여럿입니다. 메뉴는 장터국밥과 소머리수육 둘뿐입니다. 국밥은 우거지와 채소, 고기가 넉넉해 육개장처럼 보이…

첫 숟가락은 심심한데, 조미료 없이 우린 사골 국물이라 먹을수록 뽀얀 국물의 순한 맛이 올라옵니다. 고기는 여러 부위가 넉넉히 들어갑니다. 간은 식탁의 소금으로 각자 맞추고, 양이 모자라면 곱빼기로 시킵니다. 19…

비빔막국수에는 양념이 따로 담겨 나오는데, 이걸 빈 그릇에 짜서 얇게 썬 수육을 찍어 먹어도 맛있습니다. 수육은 껍질이 붙은 삼겹 부위라 비계가 쫀득합니다. 물막국수는 간장으로 맛을 낸 육수가 삼삼해서 메밀 맛이…

어죽 한 그릇에 밥, 소면, 수제비가 미리 말아져 나와, 먹는 사이 국물을 머금고 점점 죽처럼 걸쭉해집니다. 된장 국물에 들깻가루 향이 먼저 올라오고, 민물새우인 새뱅이가 들어가 단맛이 돕니다. 탕처럼 묽게 먹고…

해물찜은 콩나물보다 해산물이 더 많이 보이고, 붉은 양념은 달큰하다가 뒤에서 은근히 맵습니다. 해물탕에는 전복, 낙지, 조개가 산 채로 들어갑니다. 혼자 먹는 해물뚝배기는 비린 맛이 났다는 말이 나온 적이 있어,…

칠곡저수지를 향한 벽을 큰 유리창으로 낸 3층 건물이라, 위층으로 올라갈수록 저수지 수면과 맞은편 둑, 낮은 산이 넓게 들어옵니다. 음료 가운데 쑥떡쑥떡은 우유와 흑임자 크림 위에 쑥떡을 올린 것이고, 칠곡라떼에는…

상황버섯을 넣고 오래 끓인 육수라, 인삼 향보다 구수한 향이 먼저 올라옵니다. 닭은 부드럽게 익혀 나오고, 상황버섯삼계탕은 한 마리와 반 마리 중에 고를 수 있습니다. 평일 점심에도 홀이 차서 꽤 시끄러우니 조용한…

쇼케이스 앞에서 한우나 돼지고기의 부위와 등급을 직접 보고 고른 뒤, 그대로 자리로 들고 가 굽습니다. 두툼하게 썰어 주니 소금이나 기름장에 살짝 찍는 정도면 됩니다. 된장찌개와 공깃밥은 기본으로 나옵니다.

된장을 푼 국물에 시래기를 넉넉히 넣고 끓이는 시래기 국밥은, 시래기를 질긴 데 없이 익혀 입안에서 쉽게 풀립니다. 시래기 고등어조림은 짭조름한 고등어와 시래기를 함께 밥에 얹어 먹습니다.