어죽 한 그릇에 밥, 소면, 수제비가 미리 말아져 나와, 먹는 사이 국물을 머금고 점점 죽처럼 걸쭉해집니다. 된장 국물에 들깻가루 향이 먼저 올라오고, 민물새우인 새뱅이가 들어가 단맛이 돕니다. 탕처럼 묽게 먹고 싶으면 밥과 면을 따로 달라고 미리 말해 두고, 소면은 국물에 찍어 먹습니다. 해물부추전은 오징어가 넉넉하고 작은 크기도 있습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
