궁중해물탕
Gungjung Haemultang
- 음식 종류
- 해산물
- 주소
- 경기도 안성시 양성면 동항리 640-5
빠른 판단
- 추천 포인트
- 경기도 안성시 양성면 동항리 640-5에 위치한 궁중해물탕은 해산물 요리 전문식당으로 안성 지역을 대표하는 장소 중 하나입니다.
- 이럴 때
- 해산물 중심 식사
- 방문 팁
- 주말이나 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있습니다.
경기도 안성시 양성면 동항리 640-5에 위치한 궁중해물탕은 해산물 요리 전문식당으로 안성 지역을 대표하는 장소 중 하나입니다. 이곳은 테이블마다 19가지에 이르는 다양한 해산물을 한꺼번에 차려내는 방식을 고수합니다. 전복과 낙지, 여러 조개류가 살아있는 상태로 손님상 불판 위에 직접 오를 만큼 식재료의 선도를 최우선으로 생각합니다. 이미 방송 매체에 여러 차례 소개되며 인지도를 쌓은 해물찜은 지나치게 자극적이지 않은 달콤함과 은은하게 퍼지는 매콤함이 특징입니다. 해물 구석구석 양념이 고르게 배어 있어 재료 본연의 질감을 부드럽게 살려줍니다. 인공 조미료를 일절 사용하지 않고 조리하는 해물 뚝배기는 가리비와 크기가 큰 조개들에서 자연스럽게 우러난 국물을 바탕으로 합니다. 여기에 후추 향을 적절히 더해 뒷맛이 개운합니다. 기본으로 차려지는 밑반찬은 외부 유출을 금지한다는 안내가 매장에 붙어 있을 정도로 하나하나의 구성과 조리 완성도가 뛰어납니다. 요리를 다 드신 후 남은 양념과 해물 육수를 활용해 밥을 볶아 식사를 갈무리하면 해산물이 가진 감칠맛을 남김없이 체감할 수 있습니다. 넉넉한 양을 제공하는 것을 원칙으로 하며, 매장이 혼잡한 시간대에도 직원들이 체계적이고 신속하게 서비스를 지원합니다. 대형 주차 공간을 확보하고 있어 단체 방문객이나 차량을 이용하는 손님들이 불편함 없이 머무를 수 있는 환경을 갖추었습니다. 현재 평점 4점을 기록하고 있으며 1104건의 리뷰가 증명하듯 주말이면 수도권 전역에서 많은 이들이 찾아와 보통 30분 이상 대기 줄이 형성되기도 합니다. 오후 2시 30분부터 4시 30분까지는 다음 영업을 준비하는 브레이크 타임이므로 방문 전 시간을 미리 확인하는 과정이 필요합니다. 안성시 양성면 일대에서 해산물 요리를 찾는 이들에게 꾸준히 선택받는 식당입니다.