서울 맛집 리스트 1768곳 - 평점·리뷰 순위 | 63페이지

명란계란찜으로 코스가 열리고, 농어와 광어의 담백함에서 삼치, 참치, 전어의 기름기로 넘어갑니다. 단새우는 단맛과 촉촉함, 우니는 부드러운 질감과 바다 향으로 구분되고, 전복은 별도 요리로 나옵니다. 장국이 초밥…

오래 삶은 돼지족발을 밥에 올린 카오카무는 퍽퍽한 부분 없이 부드럽고 소스 간도 세지 않으며, 청경채가 곁들여 나옵니다. 새우 팟타이에는 왕새우가 들어가고 양념이 살짝 매콤합니다. 주방과 홀을 태국인 직원이 맡지만…

영등포 타임스퀘어 5층의 랍스터 중심 해산물 뷔페는 쇼핑몰 내부 복도에서 바로 들어갑니다. 찐 랍스터는 한 마리 단위로 받아 꼬리와 집게 살을 나눠 먹습니다. 음식대는 회와 조개, 새우, 전복이 놓인 차가운 해산물…

물냉면의 맑고 찬 육수와 갈비탕의 뜨거운 고기 국물이 같은 차림표에 나란히 올라 있습니다. 갈비탕은 갈빗대가 커서 살이 쉽게 발라지고, 도가니갈비탕은 여기에 미끄럽고 탄력 있는 도가니를 더합니다. 비빔냉면은 매운맛…

가게 이름에 천호가 붙었지만 강동구 천호동이 아니라 동대문구 사가정로에 있습니다. 낙지 하나를 볶음, 찜, 전골 세 가지 조리법으로 나눠 냅니다. 양념에 볶는 낙지볶음, 국물에 끓이는 연포전골, 해물과 함께 찌는…

북악스카이웨이를 따라 올라가면 정원을 넓게 낀 2층 건물이 나오고, 저녁에는 외벽 조명이 켜집니다. 르한스라는 이름으로도 불리며 맞은편 카페도 함께 운영합니다. 치폴레 뽈뽀는 문어가 부드럽게 익어 나오고, 풍기피자…

생 곤드레를 면 위에 수북이 올린 곤드레막국수는 잎이 초록색 그대로이고, 간장 양념이 짭짤하게 받칩니다. 들깨막국수는 들깨가루의 고소함과 부드러운 질감이, 매운 비빔막국수는 매운맛 뒤에 남는 단맛이 중심입니다. 메…

허브로 잡내를 잡은 허브족발은 껍질이 쫀득하고 살코기가 부드러우며, 허브 향이 은은하게 남습니다. 그 향 덕분에 족발을 처음 먹는 사람도 거부감이 덜합니다. 불족발은 단맛이 도는 양념에 떡볶이 정도의 매콤함이라 매…

기와 아래 목재 골격을 드러낸 한옥에 원목 고가구와 빈티지 소품, 장작 벽난로를 들여놓아 인사동의 오래된 찻집 분위기가 납니다. 자리는 온돌 좌식방, 의자석, 마당을 보는 자리로 나뉩니다. 차는 붉은 오미자차, 산…

고소한 들깨 국물에 여러 버섯을 넉넉하게 넣은 들깨버섯탕은 집에서나 끓여 먹던 맛에 가깝습니다. 한자리에서 10년 넘게 버섯 요리를 해 온 집으로, 탕은 대부분 맑은 국물이고 얼큰한 쪽은 하나뿐입니다. 그 하나인…

북경오리는 테이블 옆에서 셰프가 직접 카빙하고, 전병은 한 장씩 비닐로 나뉘어 있어 식사가 끝날 때까지 마르지 않습니다. 기름과 간을 줄여 담백하게 조리합니다. 마무리는 해물이 넉넉한 백짬뽕의 맑고 시원한 국물이…

베이징 덕은 미리 예약해야 하고, 테이블 앞에서 껍질과 살을 나눠 카빙한 뒤 전병에 소스와 싸 먹습니다. 카빙하고 남은 살은 튀김 같은 요리로 한 번 더 나오는데, 과자처럼 바스러지는 식감이라 오리 살 그대로를 기…

바 좌석과 2인 테이블 몇 개가 전부인 작은 매장에서 미국식 수제버거를 굽습니다. 브루클린 웍스는 아메리칸 치즈와 구운 양파가 든 더 치즈버거에 베이컨, 양상추, 토마토, 피클, 자체 소스를 더한 버거입니다. 램버…

북경오리는 최소 하루 전까지 미리 주문해야 하고, 바삭한 껍질과 촉촉한 살을 밀전병에 대파, 오이, 소스와 싸 먹은 뒤 남은 고기는 튀김으로 받습니다. 광화문 포시즌스 호텔 안의 미슐랭 1스타 중식당이며, 점심에는…

문을 열면 으리으리한 실내가 먼저 눈에 들어오고, 자리에 앉으면 따뜻한 보이차가 나옵니다. 대만식 중식을 내세우며, 탄산음료 디스펜서와 후식 밀빵은 무료입니다. 차돌박이짬뽕은 불향 사이로 차돌박이의 기름진 맛이 배…

경의선숲길 와우교 구간의 나무가 2층 창 바로 앞까지 와 있어, 낮에는 자연광이 실내 깊숙이 들어옵니다. 1층 바 테이블에 앉으면 바리스타가 드리퍼와 서버로 커피를 내리는 모습을 마주 봅니다. 브루잉 커피는 산지와…

염리동 주택가 골목에서 코스를 시키면 여러 부위의 회와 해물, 스시, 매운탕, 생선튀김이 차례로 나오고, 고등어회는 비린 맛이 거의 없습니다. 석화는 코스 뒤에 한 판을 따로 더해 먹는 메뉴입니다.

볶음짬뽕은 해물을 넉넉히 넣고 볶아 매운맛 뒤에 은근한 단맛이 따라옵니다. 맵기가 상당해서 매운 음식에 약하면 재료 식감을 살린 담백한 유산슬밥 쪽이 편합니다. 찹쌀탕수육은 쫀득한 찹쌀 튀김옷 안에 촉촉한 돼지고기…

덕수궁 돌담길을 따라 정동길을 걷다 보면 우드톤 실내 너머로 오픈 키친에서 빵 굽는 모습이 보입니다. 플레인 휘낭시에는 겉이 단단할 만큼 바삭하고 속은 쫀쫀하게 촉촉해, 퍽퍽한 휘낭시에를 떠올리면 결이 다릅니다.…

셀프바에 흰밥 대신 곤드레나물밥이 있고, 파김치와 갓김치, 직접 섞어 쓰는 디핑 소스도 놓여 있습니다. 등심돈까스는 튀김옷이 바삭하고 육즙이 살아 있으며, 안심돈까스는 부드럽고 촉촉한 쪽입니다. 치즈돈까스는 젓가락…

사당역 근처 주택가 골목 안쪽이라 조용하고, 층고가 높은 2층은 통창을 따라 작은 서가가 놓여 낮에 볕이 부드럽게 듭니다. 벽에는 자연과 말 사진 액자가 걸려 작은 사진 갤러리 같습니다. 바닐라 라테와 소금빵이 이…

시장을 지나 빌라와 가정집 사이 골목으로 들어가면, 주택을 고친 건물에서 곰탕을 끓입니다. 뽀얀 육수는 진하면서 담백하고, 소머리곰탕과 도가니탕에는 쫄깃한 소면 사리가 들어가 파를 듬뿍 넣어 먹습니다. 술을 곁들이…

신림동 주택가 골목에서 계단을 내려가면 차분한 조명의 작은 지하 식당이 나오고, 입구 키오스크로 주문합니다. 바닷마을파스타는 오일 소스에 바지락과 새우를 듬뿍 넣어 조개 국물 맛이 나고, 시골오일파스타는 알리오올리…

고기보다 먼저 상에 오르는 된장비지찌개는 구수하고 뒷맛이 깔끔해, 두툼한 고기의 기름진 맛을 사이사이 덜어 줍니다. 목살은 근고기처럼 두껍게 썰어 비장탄의 센 불에 굽고, 직원이 끝까지 맡아 익힘을 맞춥니다. 소금…