강원도 맛집 리스트 304곳 - 평점·리뷰 순위 | 11페이지

동치미 국물 속에 고추지가 들어 있어 피클처럼 씹힙니다. 국물은 새콤하고 심심한 쪽이고, 메밀 함량이 높은 면에 얼마나 부을지는 각자 정합니다. 명태회막국수는 새콤달콤하게 무친 명태회를 얹는데, 비린내에 예민하면…

정갈하게 담겨 나오는 수육이 막국수 못지않습니다. 결이 부드러워 싱싱한 겉절이를 얹어 먹습니다. 막국수 양념은 맵기보다 새콤달콤한 감칠맛 쪽이라 끝까지 자극 없이 비벼지고, 메밀 향이 남은 면은 탱글합니다. 겨울에…

규모가 큰 카페인데도 공간을 여러 칸으로 나눠 두어, 붐벼도 정신없는 느낌이 덜합니다. 앞쪽 통창으로는 능파대 바위와 바다가 보이고, 뒤쪽 작은 정원에는 햇살이 깊게 들어옵니다. 시그니처 라떼베르데(OTB 라떼)는…

100% 순메밀 면이 얇고 부드러워서 입에 넣자마자 메밀 향이 납니다. 비빔막국수는 참기름 향이 진하고 살짝 달아 흔한 매운 비빔국수와 전혀 다른데, 그 낯선 맛을 반기는 사람과 입에 안 맞아 하는 사람으로 나뉩니…

직원이 불판을 맡아 고기를 뒤집고 잘라 주므로, 양념갈비의 당분이 타기 전에 접시로 옮겨집니다. 생갈비는 양념 없이 두툼하게 낸 갈빗살입니다. 찌개는 얇은 차돌박이를 넉넉히 넣은 얼큰한 차돌된장찌개가 기본이고, 꽃…

산채비빔밥을 시켜도 황태구이를 시켜도 황태해장국이 한 그릇 따라 나오는데, 이 국물이 꽤 진합니다. 순두부는 맵지 않고 고소해 아이 몫으로 하나 더하기 무난합니다. 자리는 신발을 벗고 앉는 좌식입니다.

석쇠 고등어와 계란말이는 추가 메뉴처럼 보여도 기본 상에 나오니 따로 시킬 필요가 없습니다. 소쿠리 가득 담긴 강원도 나물을 보리밥에 덜어 비비고, 청국장이나 된장찌개를 한 숟가락씩 더해 가며 먹습니다. 고등어와…

그릇에는 메밀면과 김가루만 담겨 나오고, 살얼음 낀 동치미 육수와 비빔장, 들기름은 직접 붓습니다. 육수가 톡 쏘기보다 달기 때문에, 면과 육수만 먼저 먹어 보고 비빔장을 넣을지 정하면 됩니다. 막국수는 한 사람이…

숯불 닭갈비는 연탄 화로에 직접 굽고, 철판 닭갈비는 채소와 함께 볶습니다. 양념은 소금, 간장, 된장, 매운 양념 네 가지이고, 할랄 인증을 받은 곳입니다.

닭갈비가 다 익은 채로 두꺼운 무쇠 철판에 담겨 나와서, 앉아서 볶이기를 기다릴 일이 없습니다. 양념은 텁텁하지 않게 맵고, 당면이나 치즈 사리를 더할 수 있습니다. 물막국수는 요즘 흔한 설탕 맛이 덜하고, 동치미…

삼척 쏠비치 안 바다 쪽 별관에 있어 통창과 테라스 너머로 동해 수평선이 보이고, 1층은 산토리니 부둣가, 2층은 흰 건물이 이어진 산토리니 마을을 본떠 꾸몄습니다. 동키푸푸 스콘은 산토리니의 당나귀와 당근에서 이…

설악산으로 올라가는 노학동 길목의 한정식집으로, 바다보다는 산 쪽 밥상입니다. 산나물 반찬은 제철 수급에 따라 구성이 바뀌어 갈 때마다 조금씩 다르고, 쫀득한 감자전과 담백한 메밀전병이 곁들여집니다.

고기국수가 대표인 동송시장 안의 국수집입니다. 고기국수는 진하고 녹진한 고기 국물에 소면을 말고 고기와 파채를 올려 내며, 돈코츠라멘을 떠올리게 하는 국물이라 공깃밥을 추가하는 손님도 있습니다. 비빔국수는 회냉면…

어달동 해안도로 건너편 카페인데 메뉴가 커피와 디저트에서 끝나지 않고, 어묵과 삶은 달걀이 든 국물떡볶이, 새우계란볶음밥, 클럽샌드위치까지 식사로 이어집니다. 라테는 옥수수, 흑임자, 땅콩 크림 가운데 하나를 얹고…

진열된 원두의 향을 하나씩 맡아 보고 고르는 곳입니다. 하와이 코나 말고도 원두가 여럿이라 고르기 어려우면 사장님에게 조합을 부탁하고, 코코넛 플레이버 커피도 인공 향료 없이 블렌딩으로 향을 냈습니다. 아이스 커피…

초계국수는 차갑게 식힌 닭 육수에 쫄깃한 면과 잘게 찢은 닭고기를 담았는데, 닭 향이 먼저 오고 새콤매콤한 양념이 뒤따릅니다. 곁에는 큼직한 오징어를 아낌없이 넣고 가장자리까지 바삭하게 부친 오징어 파전이 어울립니…

아바이순대국밥에 당면이 들어가고, 국 위에는 깨와 다진 마늘이 수북이 올라 나옵니다. 깨를 얹은 순댓국이 낯설어 첫 숟가락에는 고개를 갸웃하는 손님도 있습니다. 마늘은 아이와 먹을 때 빼 달라고 하면 되고, 맑은…

점봉산 산자락에서 영업하던 시절을 포함해 30년 넘게 산나물 상을 차려 왔고, 몇 해 전 지금 자리로 내려와 찾아가기가 쉬워졌습니다. 산채정식에는 흔한 나물 말고도 평소 보기 어려운 나물과 낯선 밑반찬이 한 상에…

이름 때문에 생선집인가 싶지만, 상에 오르는 건 야들야들한 돼지 수육과 달콤매콤한 비빔막국수입니다. 주말에는 번호표를 받아 기다립니다. 수육은 잡내가 없어 막걸리와 잘 맞습니다. 오리구이, 닭백숙, 닭도리탕은 두세…

갈치조림과 오징어볶음을 한 상에 같이 시켜 두 양념을 번갈아 밥에 비빕니다. 통통한 갈치와 함께 조린 무와 감자에는 달큰한 양념이 깊이 배어 있습니다. 오징어볶음은 과일로 단맛을 내고 태양초 고춧가루를 써서 양념이…

가는 함흥식 면 위에 새콤매콤하게 무친 명태회와 오이채, 무채, 삶은 달걀을 올려 내는 명태회냉면은 면이 가늘어도 쉽게 끊어지지 않습니다. 같은 붉은 양념이라도 가자미회냉면은 살이 납작하고 더 단단하게 씹힙니다.…

순두부짬뽕밥은 두부 때문에 국물이 싱거워질 것 같지만, 원래 국물이 진하고 매워서 두부는 매운맛만 조금 누그러뜨립니다. 짬뽕 면은 보들보들하게 삶아 나옵니다. 미니 탕수육은 둘이 먹어도 넉넉한 양이고, 소스를 부을…

새우소바의 새우튀김은 면을 다 건져 먹을 때까지 튀김옷이 바삭하게 살아 있어서, 소바보다 튀김 이야기를 먼저 하게 됩니다. 장어소바는 새우 대신 장어를 올리고, 단무지에는 유자를 넣어 상큼합니다. 반계리 은행나무를…

같은 강원도산 메밀면이 들깨막국수에서는 갈아 넣은 들깨에 걸쭉하게 덮여 고소해지고, 비빔막국수에서는 붉은 양념을 입어도 맵기가 세지 않습니다. 감자전은 가장자리가 바삭하고 가운데가 쫀득합니다.