점봉산 산자락에서 영업하던 시절을 포함해 30년 넘게 산나물 상을 차려 왔고, 몇 해 전 지금 자리로 내려와 찾아가기가 쉬워졌습니다. 산채정식에는 흔한 나물 말고도 평소 보기 어려운 나물과 낯선 밑반찬이 한 상에 깔립니다. 식사 전에는 시고 달콤한 솔잎효소차를, 식사 뒤에는 쌍화탕처럼 쌉쌀한 약초차를 냅니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
