종로구 맛집 리스트 251곳 - 지도·평점 순위

견과류와 곡물을 갈아 넣은 국물이 맑은 삼계탕과 달리 걸쭉하고 고소해, 닭보다 국물 쪽에 무게가 실립니다. 자리에 앉으면 한 사람에 한 잔씩 인삼주가 나오는데, 쓴맛이 강해 뜨거운 국물에 부어 섞기도 합니다. 경복…

동대문역 닭한마리 골목에서 1층부터 3층까지 테이블을 둔 큰 매장이지만, 평일 저녁에도 줄이 섭니다. 손님 가운데 일본인 관광객 비율이 높고, 주방이 열려 있어 조리하는 모습이 훤히 보입니다. 두 사람이 앉으면 맑…

도우 자체가 담백하고 쫄깃해서 토핑이 단순한 마르게리타 부팔라에서 그 맛이 가장 잘 드러납니다. 버섯과 치즈를 올린 풍기 피자, 토핑이 많은 까프리쵸사, 스텔라 피자처럼 구성을 달리한 피자가 나란히 있습니다. 파스…

옛 한정식집이던 한옥을 고쳐 빵과 커피를 파는데, 넓은 마당을 두고 좌식 자리와 일반 테이블이 섞여 있습니다. 안국역 가까이지만 골목 안에 있어 입구 표시를 놓치기 쉽고, 주차장은 없습니다. 주문벨이 없어 카운터…

작은 항아리형 뚝배기에 담긴 수제비는 손으로 뜯어 조각마다 두께와 익은 정도가 달라, 퍼진 것과 쫀득한 것이 한 그릇에 섞입니다. 전체로는 쫀득함보다 부드러움 쪽이라, 탱탱한 반죽을 기대하면 퍼진 듯 느껴집니다.…

두 판에 나눠 담긴 냉메밀(판메밀) 면 네 덩어리를 주전자째 나오는 쯔유에 적셔 먹습니다. 쯔유는 가쓰오부시 향이 은은하고 달고 짭조름하며, 식탁의 무즙과 파, 김가루로 입맛을 맞춥니다. 2018년 미쉐린 빕구르망…

소뼈를 우린 사골 칼국수 국물은 갈비탕처럼 묵직하고, 곁들이는 왕만두에는 잡내 없는 고기소가 꽉 차 있습니다. 그 만두는 입구에서 직원들이 직접 빚습니다. 여름에는 탄력 있는 녹색 면의 냉콩국수가 있고, 버섯전골은…

페르시아풍 장식과 색채로 꾸민 실내가 혜화역과 성균관대 사이 대학가 식당들 가운데서 눈에 띕니다. 바흐티아리 케밥은 양고기와 닭고기를 한 접시에 구워 내고, 쫄깃한 난에 고기를 싸 먹으면 잘 맞습니다. 카레 중에서…

철판에 다시 구운 순대스테이크는 겉이 살짝 바삭하고, 단면에 흑미찹쌀과 숙주, 당근, 고기가 촘촘하게 박혀 있습니다. 순대곱창볶음은 두 종류 순대와 곱창, 쫀득한 밀떡에 깻잎을 올려 다 익혀 내오고, 순대국이 함께…

종로 고깃집치고 조용하고 깨끗해서 외국인 가족이나 동료와 첫 한국식 고기 식사를 하기 편합니다. 수제 돼지갈비는 직원이 테이블에서 끝까지 구워 주며 먹는 법도 알려 주고, 기름진 한 점에는 함께 나오는 생와사비를…

자리마다 놓인 키오스크로 주문과 결제를 하고, 좁은 카운터석에 나란히 앉아 먹습니다. 비프스테이크는 미국산 부채살이라 부드럽지만 가운데 힘줄이 섞여 있어 발라내며 먹게 됩니다. 남은 고기와 옥수수, 소스에는 밥을…

LA갈비를 직원이 테이블에서 구워 뼈 주변 살까지 잘라 주니, 일행은 불판 대신 대화에 집중합니다. 간장 양념의 명품 LA 소갈비와 매콤한 양념 갈비를 함께 시키면 두 맛을 나란히 비교하게 되고, 매운 쪽도 자극이…

상호의 설농탕은 설렁탕의 옛 표기이고, 이문이라는 이름도 예전 이 일대를 부르던 이문골에서 왔습니다. 사골과 우족, 도가니, 소머리에 양지, 사태, 우설, 지라를 함께 고아 뽀얗지만 기름이 무겁게 남지 않는 국물을…

광장시장 육회 골목 안, 종로5가역 8번 출구에서 걸어서 2분 거리에 있습니다. 육회비빔밥은 상추를 바닥에 깔고 오이, 새싹, 배 위에 살짝 간한 육회를 올려, 양념장을 적게 넣을수록 고기 맛이 또렷합니다. 육사시…

포테이토치즈 베이글은 속에 매시드 포테이토를 품고 치즈 향이 진하게 납니다. 소금버터 베이글에는 메이플피칸 크림치즈를 곁들여 달고 짠 맛을 내는데, 크림치즈는 작은 종지에 담겨 따로 계산합니다. 오후에는 인기 베이…

대학로 본점의 카츠는 얇은 빵가루옷이 잘게 부서지고, 두꺼운 고기 속에 옅은 분홍빛과 육즙이 남습니다. 등심카츠는 붉은 살 옆 지방층이 고소하고 안심카츠는 지방이 적어 결이 곱게 풀립니다. 소금 접시에는 트러플소금…

쫀득한 도가니 사이사이에 살코기가 붙어 있어 한 그릇 안에서도 씹는 맛이 달라집니다. 독립문과 서대문형무소역사관 길 건너편에서 오래 도가니탕을 끓여 온 집이고, 국물은 뽀얗고 깔끔합니다. 특은 건더기가 더 들어가지…

직원이 처음부터 끝까지 구워 주는 숙성 뼈탄 삼겹살은 갈빗대 주변의 쫄깃한 살과 고소한 비계를 한 점에 같이 씹게 합니다. 명이나물과 파절임이 기름진 맛을 덜어 주고, 마무리로는 눌어붙은 치즈를 긁어 먹는 계탄밥을…

물 위에 놓인 디딤돌을 건너고 대나무 사이를 지나야 익선동 한옥 안의 카운터에 닿으며, 가장 안쪽 좌식 구역은 신발을 벗고 앉는 대신 바닥 난방이 들어옵니다. 예약을 받지 않아 대기줄이 생기기도 합니다. 디저트는…

들기름 묵은지 육회비빔밥은 고추장 양념 대신 들기름을 써서 육회와 잘게 썬 묵은지, 새싹, 김의 맛이 각각 살아납니다. 묵은지의 산미와 아삭함 위에 채 썬 배와 달걀노른자를 더해 비비고, 건더기가 넉넉한 소고기뭇국…

주문은 1층에서 하고 음료는 2층에서 받는 구조여서 처음 온 사람은 계산 뒤 잠시 방향을 헤맵니다. 3층에는 실내 좌석과 야외 테라스가 있어 기와지붕 너머로 북악산이 보입니다. 놀라 플로트는 에스프레소에 아이스크림…

더케이트윈타워 B동 1층의 로비형 공간이라 천장이 높고 좌석이 많아, 붐비는 점심에도 주문 줄과 자리 잡기가 따로 움직입니다. 핸드드립 커피는 원두마다 산미와 향이 다르게 열리는데, 케냐 AA는 첫 모금의 산미 뒤…

가게 입구 옆 가스불 위에 뚝배기가 줄지어 끓고 있고, 탑골공원 근처 직장인들이 출근 전 아침을 먹고 갑니다. 메뉴는 우렁된장찌개, 순두부찌개, 김치찌개 세 가지이고, 우렁된장찌개에는 우렁이가 넉넉하고 계란도 들어…

뽀얀 닭 국물에 후추가 알싸하게 들어가 진한 삼계탕을 떠올리게 합니다. 토리빠이탄이 그 기본이고, 카라빠이탄은 매운 걸 잘 못 먹는 사람에게는 조금 매운 정도입니다. 수비드 닭가슴살, 간이 밴 반숙란, 마늘 후레이…