직원이 처음부터 끝까지 구워 주는 숙성 뼈탄 삼겹살은 갈빗대 주변의 쫄깃한 살과 고소한 비계를 한 점에 같이 씹게 합니다. 명이나물과 파절임이 기름진 맛을 덜어 주고, 마무리로는 눌어붙은 치즈를 긁어 먹는 계탄밥을 시킵니다. 경복궁역 바로 앞이라 서촌을 걷고 난 뒤 저녁 자리로 들르기 쉽습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀