대학로 본점의 카츠는 얇은 빵가루옷이 잘게 부서지고, 두꺼운 고기 속에 옅은 분홍빛과 육즙이 남습니다. 등심카츠는 붉은 살 옆 지방층이 고소하고 안심카츠는 지방이 적어 결이 곱게 풀립니다. 소금 접시에는 트러플소금, 레몬소금, 갓 간 생와사비가 오릅니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
