서울 맛집 리스트 1768곳 - 평점·리뷰 순위 | 61페이지

손으로 치대 뽑은 두꺼운 면이 쫄깃하고 탄탄해, 국물 온도가 달라도 면의 힘이 그대로 남습니다. 에비 텐 모치 우동은 찬 면에 새우튀김과 튀긴 찹쌀떡을 올리고 차가운 쓰유를 부어 먹고, 명란 안카케 다마고 토지 우…

마포역 가든호텔 뒤 골목에서 오래도록 생대구로 탕과 찜을 끓여 왔습니다. 생대구탕은 칼칼하고 시원한 매운탕이나 맑은 지리로 끓이고, 쫀득하고 통통한 대구살이 보기보다 깊은 냄비에 넉넉히 들어갑니다. 대구뽈찜은 부드…

이수역 근처 이호빌딩 4층은 어두운 조명과 일 년 내내 연말 같은 장식으로 꾸며져 있고, 여러 탭에서 수제 맥주가 나옵니다. 주문 전에 시음을 부탁하면 되고, 기네스나 에일 같은 익숙한 맥주부터 시작해도 무난합니다…

냄비가 놓인 뒤에는 뚜껑을 열지 않고 기다리면, 사장님이 돌아다니며 불을 줄이고 육수를 붓고 먹을 때를 알려 줍니다. 햄, 두부, 당면, 파가 가득 든 부대찌개 기본 냄비에 라면사리나 떡사리를 더하고, 밥은 무료로…

아인슈페너는 따뜻한 커피 위에 차갑고 조밀한 크림을 얹어 마실수록 온도와 농도가 달라지고, 시그니처 블루지는 그보다 부드럽습니다. 디저트 진열대에는 파이만 놓이며, 애플크럼블 파이는 사과 과육과 잼 같은 층 위를…

상수동의 작은 이자카야에서 내는 아부라소바에는 차슈 대신 제육이 올라가고, 국물로는 미역국이 따라 나옵니다. 숙주와 고수는 토핑으로 추가할 수 있습니다. 가라아게는 바삭하게 튀겨 나와 아부라소바와 함께 주문하기 좋…

센 불의 웍에서 볶아 낸 고기짬뽕은 돼지고기와 해산물, 채소에 불향이 배고, 매운 직화짬뽕도 캡사이신의 따가움보다 불향 쪽이 앞섭니다. 탕수육은 얇고 마른 옛날식 튀김옷이라 바삭하면서 딱딱하지 않고, 고기가 도톰합…

국산 팥을 진하게 끓인 무가당 통팥죽은 양이 넉넉해 점심 대용으로 먹어도 든든합니다. 녹차빙수는 녹차 맛이 진하고 나뚜루 아이스크림을 올리며, 단맛은 적당한 정도에 그칩니다. 인사동길 2층 매장은 넓고 조용하며 6…

종묘 담장이 이어지는 서순라길 골목의 작은 가게에서 셰프 한 명이 모든 요리를 맡아, 음식이 나오기까지 20~40분 정도 걸립니다. 단호박크림뇨끼는 달큰하고 부드러운 소스가 중심이고, 엔초비오일파스타는 짭조름한 맛…

자양동 골목의 작은 매장에서 점주가 직접 커피를 내리고 원두와 맛을 설명해 줍니다. 대표 메뉴인 플랫 화이트는 우유 속에서도 에스프레소 맛이 또렷하고, 여름에는 아이스로도 마십니다. 바닐라 향을 더한 바닐라 플랫…

후암동 골목 안쪽, 길에서는 잘 보이지 않는 문을 열면 돌과 나무, 드러난 서까래가 이어지는 동굴 같은 실내가 나옵니다. 2층은 옛 한옥 지붕 아래에 자리를 만들어 오두막처럼 아늑하고, 바깥 풍경은 1층 쪽이 더…

바리스타가 사이폰 커피를 내리는 진공 추출 과정을 손님 앞에서 보여 줍니다. 라떼에는 특별한 방식으로 걸러 낸 우유를 써서 은은한 단맛과 과일우유 같은 풍미가 나고, 시그니처 라떼는 그보다 농축되어 진하고 단 편입…

철판에 올려 나오는 이북식 찹쌀순대는 식지 않아, 당면 순대와 달리 찹쌀 속이 끝까지 쫀득합니다. 순대국밥에는 콩나물이 들어가 진한 돼지 국물에 시원한 맛이 더해지고, 순대와 고기, 내장이 부위별로 썰려 넉넉히 담…

가게 앞 가마솥에서 곰탕 국물이 끓는 모습이 길에서도 보입니다. 설렁탕은 국수를 말아 내며 국물이 뽀얗고 진하고, 도가니탕은 담백한 국물에 도가니를 넉넉히 담습니다. 내장탕에는 깐양과 곱창이 많이 들어가며, 후추와…

수일 동안 습건숙성한 한우를 을지로 대로변 매장에서 직원이 직접 구워 냅니다. 룸이 많고 주차가 되어 회식이나 비즈니스 미팅 자리로 쓰기 좋습니다. 점심에는 무쇠철판 양념등심 정식을 한정으로 팔며, 식사 3종 가운…

서울대입구역에서 100m 떨어진 남부순환로 변에서 돈코츠라멘과 미소라멘을 냅니다. 돈코츠라멘은 오래 고아 낸 돼지뼈 육수가 진하고 농밀하며, 미소라멘은 된장의 감칠맛이 부드럽게 퍼집니다. 미소라멘의 아주매운맛은 이…

하이브 사옥 옆 건물의 2층부터 4층까지를 통째로 쓰고, 네이버로 예약하면 입구 명단에 배정된 층이 적혀 있습니다. 간장게장은 간을 약하게 해 게살 본래의 단맛이 앞에 섭니다. 참게꽃게 매운탕은 국물이 깔끔하게 빠…

공장을 고친 높은 층고 아래, 오드리 헵번이 실제로 입었던 옷과 장갑, 신발이 이야기 안내와 함께 전시됩니다. 골목에서는 카페가 잘 드러나지 않다가 문을 열면 밝고 넓은 공간이 나타납니다. 다크 로스팅 커피는 향과…

상호 그대로 냉면과 돈까스를 한 상에 놓고 차가운 면과 따뜻한 튀김을 번갈아 먹습니다. 맑은 육수의 물냉면과 양념이 또렷한 비빔냉면이 중심이고, 국물이 필요하면 갈비탕이나 유부우동이 받쳐 줍니다. 입구 키오스크에서…

우동 그릇 바닥에 누룽지가 깔려 나오고, 같이 나온 새우튀김을 국물에 넣으면 튀김옷이 육수를 머금습니다. 오픈 주방 앞 바 좌석에서는 생선을 써는 손이 보이고, 점심시간에는 잠시 대기가 생깁니다. 스시세트는 초밥…

티베트, 인도, 네팔 요리를 한 매장에서 함께 내며, 현지 출신 사람들이 운영합니다. 티베트식 만두 모모와 향신료로 지은 쌀 요리 비리야니가 대표 메뉴이고, 티카마살라 커리에는 버터난이나 갈릭난을 곁들입니다. 네팔…

구수하고 진한 국물에 곱창이 넉넉히 들어간 곱창순두부는 잡내가 없고 생각보다 맵지 않습니다. 해물순두부찌개에는 작은 홍합 여러 개와 오징어, 새우가 들어가 곱창 대신 해물 국물 쪽으로 기웁니다. 저녁이나 회식에는…

귤잼을 넣었는데도 잼 앤 버터 스콘은 단맛이 거의 없습니다. 소금빵과 함께 커피 옆에 놓이는 대표 빵이고, 펌킨파이나 애플파이 같은 계절 디저트가 진열대에 오릅니다. 아파트 상가에 있어 무료 주차가 되지만 자리가…

통닭 한 마리를 맑은 육수에 감자, 떡, 대파와 함께 끓여 젓가락으로 찢어질 만큼 익힙니다. 살은 간장 겨자 소스에 찍어 짭짤하고 알싸하게 먹습니다. 고기와 감자를 건진 뒤 남은 국물에 칼국수 사리를 넣어 끓이면…