仁川（インチョン）のレストラン - 厳選102件 | 4ページ

大きな窓の外に魚のいる池が見え、2階の席からは遠くに海まで見渡せます。パンの種類ごとに焼き上がり時刻を書いた表が貼られ、カヤクリームパンはしっとりした生地にクリームを詰めています。飲み物はゲランドの塩コーヒー、ローズレモンティー、ホットワ…

本館は作り置きのキンパを持ち帰りで売るだけで、座って食べるなら近くの別館へ移ります。別館ではキンパのほかにキムマリ（春雨の海苔巻き揚げ）や餃子、トッポッキ、スンデも売っています。キンパは店名どおり太く、1本で一食になり、看板のゴボウキンパ…

アルタン（たらこ鍋）とスンドゥブチゲは、初めて見ると驚くほど大きな土鍋で出てきます。焼き魚定食はサバなどの焼き魚に味噌チゲと石釜ご飯が付き、おかずは足りなくなれば補充してくれます。

食事は汁物とコルドンバンに分かれ、汁物にはエゴマを溶いて煮たトゥルケポソッタン（エゴマときのこのスープ）があります。コルドンバンは具をご飯に混ぜて食べる料理で、のせる具をプルコギか海鮮から選びます。牛肉のもち米粉焼きとアワビの蒸し煮は別に…

松島セントラルパーク前の商業ビル2階にある手作りバーガーの店で、パティの大きさと焼き加減を選んで注文します。厚いパティをミディアムで焼くと中がしっとり残ります。メキシカンチリルームバーガーは塩気が強めで、添えのコールスローを合間に食べたく…

コダリビビン冷麺には、骨を取った大ぶりの半干しスケトウダラを甘辛いタレで和えてのせていて、小骨をよける手間がありません。冷麺より先に温かいスープが出て、冷麺の前後に飲みます。王マンドゥは肉より野菜が多く、ビビン冷麺のタレにつけても合います…

敷地内のチャペルは地面から持ち上げたコンクリートの箱の形で、正面の窓が西海を向き、内部は海のチャペル、一人用の小部屋、空と緑に開いた空間に分かれます。建築家イ・ウンソクの設計で、2023年に韓国建築家協会賞を受けました。飲食はマッテリムで…

もちもちの小麦トッポッキに生の千切りネギがたっぷり盛られ、甘辛いタレにネギのピリッとした香りが重なります。スナック菓子のように硬く揚がった揚げ餃子はタレにつけても食感が崩れにくいものの、昼過ぎには売り切れる日が多く、1人あたりの購入数に制…

2階の大きな窓が青羅キャナルウェイに向き、水路の景色が客席の一面になります。葉の大きな鉢植えでテーブルの区画を分け、ソファ席や集まり用の区画も設けています。ブランチプラッターのサンプラーは、卵、パン、ソーセージ、ベーコン、サラダなど12の…

タンスユク（酢豚）を一皿真ん中に置き、ジャージャー麺、焼き餃子、チャンポンのスープを周りに並べる大きなセットが、テファガクの定番の食卓です。3、4人が小皿に取り分けて食べる量です。タンスユクは最初はソースを少しだけつけて硬めの衣を味わい、…

乾坪港近くの3階建ての建物はどの階も西海に面していて、階ごとに使い方が違います。1階は注文カウンターとデザートの棚、ゲームコーナー、2階はブックカフェと撮影用のスタジオ109、屋外の噴水のそばの席です。3階の屋上には、ユリサンジャのパク・…

味付けは濃く、肉の量が多い店です。ハムバク村のロシア人街にあり、ケバブや羊肉料理は肉が山盛りで、ニンジンと豆の入ったスパイスご飯も後味に塩気が立ちます。牛肉とじゃがいもをトマトのスープで煮込んだグヤーシュは中でも穏やかな味で、パンを浸して…

月尾島の遊園地前の路地に面しているので、待ち時間には隣のディスコパンパンやバイキングを眺められます。鉄板のイイダコ料理は、豚バラ入りのチグシクリャン、薄切り牛バラ入りのウッチュシクリャン、肉なしのタルナラシクリャンの三種で、二人ならカップ…

トゥソンカルグクス（手打ち麺）一品だけで、1日2時間だけ店を開けます。一杯ごとにポッサム（ゆで豚）と黒米ご飯、自家製キムチが付き、ご飯とキムチはセルフバーで追加できます。スープはキムチ風味で、麺を食べ終えたら黒米ご飯を入れて締めます。酒は…

ふっくらもちもちの麺に、甘すぎない香ばしい春醤ソースを絡めるのがここのチャジャンミョン（韓国式ジャージャー麺）で、店名のとおり値段を抑えているので大盛りでも負担になりません。タンスユク（韓国式酢豚）は白っぽい衣で外はかりっと中はもちっとし…

パーティションと家具で席がいくつかの区画に分かれていて、一人で本を読んだりノートパソコンを開いたりしても隣の席が気になりません。ハンドドリップは自家焙煎の豆で淹れ、エスプレッソのドリンクにはラテアートが描かれます。ソンコヒダバンラテはラテ…

牛骨を長く煮出したスープは白く濁り、臭みがありません。牛頭肉はもちもちしながら柔らかく、茹で肉スユクの小皿を別に頼むと、肉をつまんではスープに戻る食べ方になります。

店名の「ブルナン」は辛さではなく焼き香のことです。マクチャン（ホルモン）は厨房で焼き香をつけて火を通してから出てくるので、卓上の鉄板は保温だけで、のせたらすぐ食べ始められます。鉄板には紙のホイルが敷いてあって底が焦げにくく、食べ終わるとそ…

カンジャンケジャンを含めておかずが十種類以上並ぶ、町の定食屋です。ケジャンは小ぶりのカニですが身が詰まっていて、塩辛さよりカニの味が先に来ます。胴を押して出てきた身はご飯にのせ、甲羅にはご飯を少しずつ入れて残ったタレと混ぜます。カレイ焼き…

サムソンチャンポンはムール貝だけで高さを出した一杯ではなく、いろいろな海鮮が山のように盛られています。スープは脂っこくなくすっきりしていて、一人で一杯食べきるのが大変なほどの量です。タンスユク（酢豚）はレモン入りのソースをかけた状態で出て…

仁川・延寿区玉蓮洞のコマク食堂は、訪問前に営業状況の再確認が必要です。2026年9月13日の確認時点で、従来のNaver Placeリンクはページが見つからないという案内を表示していました。この表示だけで閉店とは断定できませんが、以前の営…

雲西駅近くのロースタリーで、地下で生豆を焙煎し、1階のオープンなブルーイングバーで抽出の様子をそのまま見せています。ハンドドリップ用の豆が多く、店主が豆ごとの特徴を説明してくれます。酸味のはっきりしたゲイシャ ウォッシュドのフィルターコー…

おかずの品数が多く主菜がなくてもご飯が進むほどで、中でもエノキの天ぷらが目を引きます。主菜は味付けの穏やかなトッカルビ定食、プルコギ定食、ウナギ焼きから選び、ご飯は粘りのある江華米で炊かれます。料理研究家イム・ジホ氏がかつて営んだ店で、席…

生地から仕込んで手で打ち延ばす手打ち麺なので、一本の中でも太さが少しずつ違い、そのおかげでカンジャジャンもチャンポンも麺にしっかりした噛みごたえがあります。とはいえ、この店で麺と同じくらい大事なのはもち米の衣のタンスユク（酢豚）です。厚い…